Vun Appetizers zu Drinks, Quick Indian Delights
Indeschen Iessen muss net laang daueren ze preparéieren. Dës Sammlung vun Easy Indian Rezepter bidd Iech séier indesch Iessen - inkl. Snacks a Gedrénks - dat kann no an enger Zäit gefeiert ginn.
Snacks
Rezept fir wann Dir en Attack vun den Knabelen huet oder den Appetit wäerte wëlls!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Geméis Frittter
- Mirchi Pakoda - Green Chilli Fritters
- Dhokla - Steamed Gram Flour Snack
- Spicy Roasted Mais op der Cob
- Spinat a Minced Meed Suppe
- Chicken Tikka Sandwich
- Jhaal Muri - Spicy Puffed Rice Salade
- Mango Pickel Sandwich
- Brod Pakoda Sandwich
- Toasty Paneer Sandwich
- Mint Chutney Sandwich
Rice & Bread Rezepter
Rice a Brout (oder op d'mannst ee vun hinnen) gi mat all indeschen Iessen. Boring Dir soen? Guer net. Mat der Villfalt vun lecker Rezepter fir se ze maachen, Dir wäert et ni nees "Klapper" nennen.
- Makki Ki Roti - gebraten Mais Brot
- Methi Paratha - Fenugreek Stuffed Paratha
- Palak Paratha - Spinat Stuffed Paratha
- Paneer Paratha - Cottage Cheeese Stuffed Paratha
- Green Chicken Pulao
- Peas Pulao
- Junglee Pulao
- Parsi Brown Reis
- Jeera Rice - Cumin Räis
- Lemon Rice
- Tomato Reis
- Curd Rice
- Bisi Bele Bhaath
- Fried Idli
Fleesch Miwwelen
Geréift, gekräizt, gelaaf oder grilléiert - et ass e Rezept fir all Stil vum Fleesch deen Dir wollt iessen.
- Beef Sukka - Troesch Beef Curry
- Anglo-Indesche Beef Stew
- Gosht Dopiaza - Fleesch mat Zwou
- Kadhai Gosht - Stéier Friicht Fleesch Curry
- Daal Gosht - Lentillen mat Fleesch
- Dahi Gosht - Fleesch op Joghurtbascht Gravy
- Indianer-Burger
Chicken & Pork Teller
Huese a Pork sinn souwuel verspléckt an einfach ze kachen. Hei sinn e puer einfache, geschnidde Rezepter fir wann Dir se an Eeler ze kachen wëllt!
- Chicken Curry
- Chicken Saagwala - Huhn mat Spinat
- Murg Kata Masala - Huet mat ganz gewëssenen Aromaten
- Achaari Murg - Pickel-Huhn
- Adraki Murg - Ginger Chicken
- Anda Curry - Ee Kären
- Omlette Curry
Fish & Seafood Receptiounen
An Indien Küsteliewen, Fësch a Mier futti Favoritten - frittéiert, gekräfelt an heiansdo selwer gelaaf. Vill Familljen hu sech sou séier wéi am Fëschmarkt fir déi frësch Fësch vum Dag.
- Goan Fish Curry
- Prawen Rava Fry - Batter Fried Prawns
- Mackerel Raechad
- Jhinga Bhindi Fry - Stéier gebraten Prawen an Okra
Vegetaresch Receptiounen
Net nëmmen Indien hunn eng eendlech Array vu frëschgeméissegen Geméis, all Regioun huet säin eegene Stil fir ze kachen! Dëst mécht d'Gefiller am Verstouss. Vegetaresche Platen si och, duerch a grouss, ganz séier a liicht zesummen. Als Resultat sinn se perfekt fir Iech, wann Dir kuerz ass.
- Palak Daal - Moong Lentillen mat Spinat
- Sookhi Moong Ki Daal - Trocken Moong Lentillen
- Tadka Daal - Temperéiert Lentillen
- Lehsuni Daal - Garlic Flavored Lentillen
- Mutter Mushroom Ki Subzi - Peas & Mushrooms Curry
- Bharvaan Baingan - Stuffed Baby Eggplant
- Baingan-Aaloo Ki Subji - Auberginen-Kartoffel Curry
- Bhindi Ki Subji - Stir Fried Okra
- Bund Gobhi Ki Subji - Stir Fried Kabbel
- Palak Ki Subzi - Stir Fri Spinat
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Stir Gebraten Potato & Dill
- Zucchini Ki Bhaji - Stir Fried Zucchini
- Warm Moong Bean Salade
- Paneer Bhurjee - Stir Fried Paneer
- Bharvaan Simla Mirchi - Stuffed Peppers
- Sai Bhaaji - Sindhi-Stil Geméis Geméis
- Paneer Kabab - Häre Kéis Kabab
Sidetisch & Salden
Si spillt de wichtegen ënnerstëtzende Schauspiller an der Haaptursaach. D'Saachen wär net déiselwescht ouni Zaloten a Salden.
- Mint-Gurke Raita
- Baghaara Sowa Raita - Temperéiert Dill Raita
- Sowa Kakdi Raita - Dill Gourmand Raita
- Chatpata Chana Raita - Spicy Chickpea Raita
- Aaloo Salade - Potato Salade
- Minty Yogurt Dip
- Pyaaz-Tamaatar Ka Omelette - Onion-Tomato Omlette
Pickles & Chutneys
Platen a Chutneeën a Indien reie vu schaarf bis séiss a mëll bis knusprech. Si sinn den perfekte Partner fir e gutt gemaach an e "Perker-Up" fir eng net esou perfekt!
- Südindisch Kokosnoss Chutney
- South Indian Gunpowder Chutney
- Nagi's Garlic Gunpowder Chutney
- Pyaaz Ki Chutney - Onion Chutney
- Spicy Peanut Chutney
- Shengdaana Lehsun Chutney - Peanut Knuewel Chutney
Drénk Rezepter
Si verdeelt dech wann d'Saachen hei waarm oder waarm ginn wann d'Temperaturen drop goen. Vun chai bis panna a nimbu pani fir d'Kaffi ze filteren, léiere wéi een léiwer indeschen Getränken mécht.
Séissen & Desserts
Déi meescht Indianer bekennen eng séiss Zänn. Kanns du et beleeën? D'köstlech Variatioun ass zevill ze widderstoen! Hei sinn e puer Dir kënnt kuerzfristeg ze setzen ...