Lemon - Rice ass eent vun den heefegste Platen an Südindien. Et gi gewéinlech alleng oder mat Raita, Joghurt, Chutney oder Kosambari (eng Zort Salat).
Dir kënnt einfach zesummen zesummeliewen, wann Dir eng Hellef ass wéi et mat Reest ass. Setzt e puer Poppadëme op der Säit fir eng einfach awer lecker Mahlzeit.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Eeërbecher
- Käranderker
- 2 Icedëpelen Geméis, Kanola oder Sonneblummenkoal
- 1 Teaspoon Senf Sëlwer
- 3 bis 4 Curry Blat
- 2 gréng Chinee klappe Längs
- 1 Zoll Stück Ingwer, geréit
- 1/2 Kaffër Peanuts (geréift a gesalzt)
- 1 Teaspounkulmerpulver
- Juice vu 2 Zitrounen
- 2 Taasen gekacht Basmati Reis (oder e Rescht)
Wéi et et mécht
- Gëscht roseweis a gréng dann d'Käranderwierker a Pudder schleiwer. Op d'Säit leeën.
- Hëtzt d'Ueleg an enger Pan, a fëlls de Senedengener , Curry Blat a gréng Kittel. Fiel d'Mëschung bis de Spulling stoppt.
- Fuert den Ingwer an d'Erdnuere. Fillt d'Mëschung nach eng Kéier.
- Fuert de Kuermer Puder a schalt den Brenner aus.
- Zitt den Zitrounejus a gutt gemëscht.
- Füidderen de Reis, roude Käranderpuder an d'Salz, fir ze schmaachen a gutt ze mëschen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1039 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 169.998 mg |
| Kuelenhydrater | 189 g |
| Diabetesfäegkeet | 13 g |
| Protein | 28 g |