Bescht Maillelstrooss éiweg! Dëse Scrumptoire Rezept fir Mais frittters ass e reelle Behand, wa jiddereen glécklech mécht, och Kanner. Et ass och vegetaresch a kënnt Gluten gratis maachen. De Batter ass nëmmen e puer Minuten ze rousen, rop nëmmen Lëpsen an e waarmen Ueleg a fréiere e puer Minutten fir d'Yummi Wäiner ze frittéieren. Et ass en einfach Schmaach, dat zimmlech wéi e Vorspeis, Snack oder Fangerhutt fir eng Party ass. Fir e Dip, ech gär se mat Thai Sweet Chili Sauce, déi elo an de meeschte Lebensmëttelgeschäfter gëtt - kuckt et an der asiatescher Sektioun. Oder maacht Ären eegene selwergemaachte Sauce mat mengem Rezept (ënnert). Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Reismiel (oder Miel 1 Coupe allenzelech wäiss Miel)
- 1 Iesspoonbakpulver
- 2 Dësch
- Fëschsooss (oder 1/4 Blech Salz fir Vegetarier)
- 2 Icedooune Sojasauce (benotzt Weess-Soja-Soße fir Gluten-Fetze)
- 2 Eeër
- 1/2 Tofu (Blockmedium oder Firma fir kleng Kubel geschnidden)
- 1 Mais (frësch aus de Kobel oder gefruer)
- 4 gréngen Zwiebelen (geschnëtzt)
- 1 Coupe Kärander (lëschten, frësch gehackt)
- 1/2 Klackenpabeier (gréng, raum)
- 1
- grénge Chili (frësche roude a gréng, gerappt, oder 1/2 Teelöffel. Cayenne Pfeffer)
- 1/3 Teaspoon Kukmir
- Garnesch: 1 Tablette Thai Sweet Chili Sauce (fir ze servéieren)
- 1 Coupe Kaffi (oder aner Geméis-Ueleg fir Tiefebierg)
Wéi et et mécht
- Brong Eeër an eng grouss Miessbecher. Féiss Sauce oder Salz a Sojazooss. Wéien zesummen.
- Add Tofu, Mais, gréngen Zwiebelen, Koriander, Faarwen, Chili a Kukmir. Stir zesummen.
- D'Backpulver mat der Miel vermëschen (dat kënnt direkt an Ärem Moossstéck). Doduerch ënnersicht d'nass Mëschung e bëssen an engem Rëtsch Geméis. Probéiert et fir Salz, addéiere méi Fëschsoose oder Salz, wann net salzeg oder schmaacht genuch.
- Den Ueleg an engem Wok oder enger klenger Bratpfanne op mëttlerer Hëtzt erhëtzt (d'Ueleg sollte mindestens 1 Zoll) sinn. Wann d'Blasen ofhëlt vun der Gréisst vun der Pan, zitt an e 1/4 Tsp drop. aus der Miel. Wann et se direkt ass, geet d'Ueleg fäerdeg.
- Drénken Eegeschafte vun der Mëschung an d'Ueleg - all e gëtt e Fritt. Tipp: Ongewéinlech Forme sinn wënschenswäert (kuck Foto). Huelt op d'mannst 1 Minute virum Stuerm - oder bis si e méi feste Form hunn - da setzt sech séier zréck. Fritters ginn erof gemaach, wann se op béide Säe gouwen-brong sinn. Öl auszehëllefen a erlaabt Iech op e klenge Taux oder e Päerdtuch ze drenken.
- Servéiert mat Thai Sweet Chili Sauce fir Äpplen. EN JOY
Fir Är Owes Dipping Sauce ze maachen: Kuckt meng Thai Sweet Chili Sauce Homemade Rezept .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 200 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 1.199 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |