Serve dësen einfache Veggie mat waarme Chapatis (Indian Flatbread). Et ass einfach ze preparéieren an absolut lecker.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttel / 250-300 Gramm Kabbel (geschnëtzt ganz dënn)
- Optional: 2 mëttelgrouss Kartoffel (véierter Längt an ufänkt mat engem déif geschnidden)
- Optional: 1 Coupe gefruerene Erbär (oder
- frëschen Erbär )
- 2 Téppele Vegetable / Canola / Sonnenblummenoalz
- 5-6
- Curry Blat
- 1/2 Tsp. Moschterkären
- 2
- gréng Chili (gehackter Feier)
- 2 Zoll Stück Ingwer (gerastert)
- 2
- grouss Tomaten (geschnidden an 1 Zoll Kubel)
- 1/2 Tsp Kuerzt Puder
- 1 Tsp Käranderer Puder
- 1 Tsp Kum Pulver
- 1 Tsp Rot Chili Pulver (manner benotze fir manner schaarf)
- Salt fir ze schmaachen
- Fresh Krier, gehackt (fir Garnéieren)
Wéi et et mécht
- Heef de Ueleg an enger Pan op enger mëttel Flamme. Setzt d'Särfasser , gréng Käller, Curry Bléi a Fruucht bis déi Sauer stoppen.
- Den Ingwer a ruffen. Huelt déi Tomaten a kachen bis se Pulpie sinn.
- Wann Dir Kräizen a Kartoffel benotzt, addt se elo. Kache fir 4-5 Minutte. Fuert den Kohl an d'Kummer, d'Käranderer, d'Kumine, d' Red Chilli-Pudder an d'Salz fir ze schmaachen. Gutt mixen.
- Deckt, gitt a waarmt fir 10 Minutten.
- Garnéiert mat frësch gehackten Koriander a servéiert mat waarme Chapatis ( Indian Flatbread ) an eng Tangy Pickel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 276 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Kuelenhydrater | 58 g |
| Diabetesfäegkeet | 19 g |
| Protein | 12 g |