Dësen Zitroune Kuch Kaffi gëtt mat engem fonkelneem Zitroun Sirup Glasur. Déi séisser Zitrounsglas gläicht dës Pound Kuch frësch Zitronenaroma.
De Kuch kann an engem Bundt Kuch Pan oder zwee Bouffe gebak ginn. Ech hu gär datt se an loaf Platen backen, also kann ech den zweeten Brout méi spéit friessen. Oder fréiere individuell Schecken a ëmmer e Genoss fir Famill a Frënn. Verdauëgt e Läff bei Raumtemperatur oder richteger eenzel Scheiwen an der Mikrowelle fir just e puer Sekonnen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Botter (erweert)
- 1/4 Téi Geméiswierk
- 3 Zoppen Zocker (granuléiert)
- 5 grouss Eeër
- 3 Coucket all Zweck
- Miel (13 1/2 Unze )
- 1 Coupe Mëllech
- 1 Teelöffel Zitrounextract
- Lemon Glaze:
- 1/2 Tannekran
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1 Eeel vun der Zitroun
- 1/4 Taart Zitrounejus
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 300 F (150 C / Gas 2) erhëtzt.
- Genéissech Fett a Miel vun engem 10 Zoll Bundt Kuch Pan oder zwee 8 1 / 2- 4- / 2- 2- 2 1/2 Zoll Bouhlecken.
- Schlécke Botter an enger grousser Mëschung bei mëttlerer Geschwindegkeet vun engem elektresche Mischer; lues a lues erop mam Schlag bis gutt gemëscht.
- Grad ëmmer den Zocker addéieren a schléit gutt.
- Eeër Ee, eng Kéier, schlooft gutt no all Zousatz.
- Mëllen d'Miel op eng entmackte Mëschung ofgeschnidden mat Mëllech, Ufank a ofleeën mat Miel. Mix just bis gemengt no all Zousatz.
- Stier am Zitrounextrakt.
- Gidd d'Batter an d'preparéiert Backpëll (s). Bake fir 1 Stonn a 10 Minutten bis 1 Stonn a 20 Minuten, oder bis een hausgemaachte Picknick am Zentrum vum Kuch erauskomm ass.
- Cool op Pan (e) op engem Drachgefässer fir 15 Minutten.
- Mëttlerweil preparéieren d'Zitrouneenzuel. Kuckt d'1/2 Zitroun Zucker, Waasser, 1 Teelöffel Zitrounestär an 1/4 Téi op Zitrounejus iwwer gerénger Hëtzt, Rühr bis de Zocker opgeléist gouf. Fuert aus der Hëtzt an koüsen e bësse liicht.
- Den Kuch aus Pan (er) ausmaachen an direkt op engem Drahzack setzen. Setzt eng grouss Folie aus Folie a Waxpapier ënner dem Rack fir d'Glasur ze fänken.
- Während de Kuch nach ëmmer waarm ass, sinn d'Zitrounen op Zitronen vun Kuch an Löffel op Uewerkuer gemaach, e bëssen an der Zäit, an d'Kuch ze maachen fir d'Glasur ze absorbéieren. Loosst de Kuch ganz véier cool maachen.
Kuckt méi extra Kuch an heftlech Folie a fréiere sech bis 6 Méint. Verdau bei Raumtemperatur.
Dir kënnt och gär
Am beschte Lemon Pound Cake (Tube Cake Pan)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 441 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Kuelenhydrater | 61 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |