Ee vun den einfachsten vun all Meerschweedbegleeder, dës klassesch bronger Botter ass eng Freed op der mëll-aromatiséierter Forelle. Dëse liicht erleedegt Reebounfalter Rezept ass perfekt fir Ufänger Fëschkuren.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Regenbugfalle (ganz, frëndlech)
- Lach Salz (fir ze schmaachen)
- Pfeffer (bis zum Geschmaach)
- 6 Steckbiller verpasste Botter
- 3 Dëschstéck Kittis Juice (frësch ass besser)
- 1/4 Coupe gehackt frësch Péiterséile
- Garnesch: Zitrounkeppen
Wéi et et mécht
- Plaz d'Botter an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Kukkelen bis d' Botter eng gielbraun Faarf dreemt an e nutteg Aroma. Hëtzt d'Hëtzt op ganz kleng a waarm wär.
- Bréngt d'Koppelen aus der Forelle eraus, a léiwer Hautfaarfen op liicht gefëscht offolien Backpëllen. Ët gëtt e bëssen vun der brong geschniddener Botter iwwer d'Uewerfläch. Saison erwaart sech mat Salz a frëschem Buedschap.
- Broil ongeféier 4 Zoll vu der Flam fir ongeféier 3-5 Minuten, oder bis Fësch Flakelen bei Test mat enger Gabel. Während de Fësch giess mécht, drénken d'Botter bis zu mëttlerer Hëtzt an an de Zitrounejus. Sobald d'Mëschung zu engem Kach kënnt, fanne si d'Péiterséil un d'Hëtzt of.
- Wann et fäerdeg ass, servéiert d'Forelle op waarme Platen mat der häerzer Zitrone Péiterscher Braune Botter iwwer d'Spëtzt. Serven Zitrouneelen op der Säit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 256 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 22 g |