Dës Chocolate Peanut Butter Cheesecake ass e Spaass op de klassesche cremesche Kuch, an et ass ëmmer e Gewënner mat Kanner. Peanut Botter a Schockela ass ëmmer eng Gewënn Kombinatioun, a bei dësem vegan Käsekuchen, savor de Séiss!
Vegane Kéisekären sinn wuel méi einfach wéi Dir mengt; Molkerei-Fruuch Kéis ass wäit an souguer grousser Liewesmëttel verfügbar. Ei Replacen kënnen einfach online kaaft ginn, wann Dir se net an Äre lokale Geschäfter fënnt.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Krust:
- 1 1/4 Schëlter Molkriech-Graham Cracker Kriibs (fein gemoolt)
- 1/4 Coupe Zocker
- 5 Dësch
- Sojaargarine (geschmëlt)
- Fir de Filling:
- 4 Packagen Molkerei gratis Kéis (8 Unze wéi)
- 1 1/4 Zocker Zocker
- Ee Réimer fir 4 Eeër (oder 3 grouss Eeër fir Veganer)
- 2 Séisseléng molär Sourcreme (wéi Tofutti)
- 1/3 Couckessoess
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Taufschlaang schwaarze Molkerei Schockela Chips
- Fir de Topping:
- 1 Rezept
- vegan Ganache
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F. ze heizen a 9 "Fréijoër Form Wanne gutt mat Mëllech vu Sojas Margarine.
- Maacht d'Krust. An enger klenger Mixmischbänk kombinéiere de Graham Cracker a Kaffi a wäissenkörnig Zucker bis gutt kombinéiert. Fügt d'geschmëlzelt Molkerei Sojamarigin un a mixt bis gutt kombinéiert. Dréckt d'Mëschung gleichméisseg an den Ënnerhalt an op 2 "vun de Säiten vun der Puder preparéiert. Am Oplag fir 5 Minutten ze bréngen. Verspreet op e Kältepack bei der Preparatioun vun der Füllung.
- Maacht d'Fëllung. Mat Hëllef vun engem Stäckmischer oder engem elektresche Handmixer schloß de Mëllechkéiser Kéis an eng grouss Miessbecher ze glat. Füidd den Zocker a fiert weider bis gutt un, bis ongeféier 2-3 Minutten. Fuert den Egg Replacer, schläif bis gutt kombinéiert, gefollegt vun der Molkerei-Sourcreme, Erdnussbett, a reinen Vanille-Extrait, schlooft gutt no all Zousatz a schrëftlech de Säiten periodesch ze garantéieren fir souguer d'Mëschung ze garantéieren. Fold an der Molkerei ouni Schockela Chips bis gläichméisseg verdeelt. Gidd d'Füllung an d'Kaffisbout ze preparéieren an eppes fir 1 Stonn bis 1 Stonn a 10 Minutten ze baken, oder bis d'Uewe vun de Käsekäscht liicht gedrängt ass.
- Verdeelen e puer Icedel vu Mëllech-Sourcreme iwwer d'Uewerfläch vum Kéiszack fir all Riss ze fëllen. Transfer op eng Drahttafskette bezuele fir 1-2 Stonnen killen, duerno op de Frigoen op d'mannst 2 Stonnen ze verleeën fir komplett ze verdeelen.
- Vegan Ganache virbereeden , a wann et nach ëmmer waarm ass, gi matspillt iwwer d'Uewen vum Kéisekes. Rifft den Kéiskäscht am Frigoen fir 2-3 Stonnen méi oder bis d'Ganache opgesat huet. Serve Kuch killen.