Déi beschten Botterstoffer

Botter ass wahrscheinlech déi meeschtens benotzte Mëllechprodukt an klassesch Kachen a Backen Rezepter, awer et ass net gutt fir all d'Gesondheet, och net wéinst enger Molkerei oder der Bedierfung oder Wonsch ze gesi gesat ginn. Leit mat enger Mëllech Allergie brauch Botz auszeschléissen, well de Protein an der Milk genannt Casein kann allergesch sinn an an de Botter a kleng Quantitéiten. Fir déi mat enger Laktosintoleranz kann d'Botter eng negativ Reaktioun verursaachen, wéi et Laktose enthält.

Awer déi probéiert géint Gewiicht ze verléieren oder d'Gesondhéet gesond ze benotzen, ka wielen, datt d'Botter vun hirer Ernährung geschnidden-Botter ass héich an Fett a Kalorien, an de gesatene Fett kann Cholesterinspiegel erhéijen.

Egal wéi ee Grond hutt Dir fir d'Ernärung vu Botter aus Ärer Ernährung ze fannen, e Ersatz fonnt deen e grad sou gutt wéi méiglech schmaacht, kann et schwéier sinn wann Dir wësst net wat Dir sicht. Glécklech kënne vill vun den beschtmëllech Milieuxbett Alternativen fir Verbreedung, Kachen a Backen - an de Gesondheetsspeicher a grousse Liewensmëttel Ketten al sinn.

Éischtens ass et wichteg ze verstoen, wéi en Deel vun der Botter bei der Auswiel vun der Substitutioun problematesch ass. Wann Dir Laktose onolerant währst, wählend keng Molkerei fir Är Bedueter. Wann Dir awer gesäit, fir geséchert Fette vun Ärer Ernährung ze schneiden, wäerte d'Kokosnoss Ueleg e bessere Choix sinn wéi entweder Botter oder Magarine.

Bescht All-Around Substitute

Wann Dir wëllt just een Zutater fir Ersatz fir Botter ze halen ass et Kokosnossöl.

Kokosnoss Ueleg ass super fir alles an allem iwwer Benotzung ze briechen, vu Bakbuerg an Hiewel ze kachen, fir op Toast opzemaachen. Et ass gesond, räich a schmaacht gutt. Et schneidt op geséchert Fett a wäert de Flavor vu Liewensmëttel net vill änneren. Et ass och eng gesünder Alternativ zu Canola Oel. E puer grouss Marken fir ze kucken: Nutiva Organic Extra Virgin Coconut Oil, Crisco Organic Coconut Oil (raffinéiert a ongeléist), an Carrington Farms Coconut Oil.

Wat Botter am Baking

Niewent alles mécht lecker, Botter huet spezifesch Fonctiounen am Baken. Verschidde Rezepter, wéi Botter Kuchel, vertrauen op d'Botter fir e Geschmack, awer a ville Rezepter gëtt d'Botter benotzt fir Feuchtigkeit an Textur ze addelen an fir schlemmele Schichten ze schafen. Botter ass och e Paschtéierer, fir datt d'Ennprodukt luminant ass a flauscheg. Ouni Botter, Bakbueren wären trocken, flächend a ouni Aroma. Mat e puer clevere kulinaresch Auswiesselungen ass et einfach, d'Resultater ze fannen déi Dir sicht, ouni all d'onhealthy Fett vun Bot.

Bescht Butter Ersatzstoffer fir Baken

Wann et drëm geet fir ze baken, soulaang d'Botter net haaptsächlech fir hiren Aroma benotzt gëtt (wéi an der Puffcookie), kënnt Dir normalerweis eppes mat engem ähnlechen Fett-Waasser maachen. Wann Dir sicht no Kalorien ze schéissen an saturéiert Fette, sinn dës Ersatzstoffer e gudde Start. Baking ouni Botter ass eng lëschteg Manéier fir Äert Backen ze gewannen e bësse méi gesond.

Et gi puer Liewensmëttel déi als Äquivalent zu Botter an de Bakbuerg Rezepter benotzt ginn. Just bezeechent datt déi meescht vun dësen e méi héije Waassergehalt hunn, sou datt e knapps e bëssen op déi aner Flëssegkeete schneiden oder doduerch e bësse méi Miel produzéiere loossen.

Eng populär Auswiesselung ass Äppel - wéinst senger Séiss, datt Dir awer manner Zocker benotzt wéi d'Rezept rufft. Mashed Bananen wäerten och an der Plaz vu Botter schaffen, wéi och Avocado. Béid Nährstoffer ginn awer de Avocado kann e grénge Toun op de fertige Produit verdeelen - et ass besser am Verstees dëst am Schockela Rezept. Griichesch Joghurt gitt Är gutt cremeg Texture an e klenge Tang, awer d'Noutbatterien fanne keng Nutt, ma kann de gutt gutt däischter maachen.

Bescht Molkereiefett Stéck

Ob d'Sauteing, d'Addéieren zu engem Sauce oder d'Ermëttele fir op engem gekachten Fleesch oder Fësch ze schmierzen, ass e Pad vun Botter e kriteschen Zutaten an vill Rezepter. Et gëtt awer net-diaresch Auswiesselungen - ausser Magarine. Während d'Margarine haaptsächlech aus Sojabohnen Ueleg gemaach gi sinn, ville Marken kombinéieren Sojaan an aner Oils, déi Spuren vu Molkereien enthalen.

(Gitt sécher datt Labelen sëch mat der Auswiel fir d'Margarine ersetzen.)

Also besser mat engem alternativen Stackbattersubstitut ze goen. Marken fir nozelauschteren, sinn Äerem Balance Vegan Buttery Sticks a Schmelzen Organic Vegan Butter Sticks, souwuel pflanzlech baséiert a geschmaacht wéi d'Bot. Blue Bonnet Lactose-Free Stécker ginn mat Geméiswierk gemaach a gi vu Mëllech- a Gluten-frei an hunn den "selweschte gudde Goût wéi Blue Bonnet".

Bescht Molkerei ouni Fruucht

Et gëtt näischt wéi e waarme Stéck Teaser mat enger mëller Botter verbreet - awer kanns du déi selwecht Resultater mat enger net-Milkverbreed? Glécklech sinn et verschidden Marken déi d'Gestioun vun der glatterer Textur an de Buttery Geschmaach ouni Matière erfaasst hunn.

D'Äerdwaasser mécht sechs Stëbsspezialitéiten, z. B. original, organesch gefeelt, Olivenueleg, Soja-fräi, Omega-3 a biologesch Spektakelen. All kënne benotzt fir Verbreedung, Sauereieren, Fruucht a Backen. Smart Balance verkeeft och verschidden Zorten, vun originelle, organesch, Flaxseedéil, Omega-3, EVOO (extra virgin Olivenueleg) a niddreg Natrium wéi och liicht Versiounen.

Bescht Mëllechkierz Verkierchung

Kuerzen ass eng esouguer fettiereg Form vu Botter. Wou Botter mat ongeféier 85 Prozent Fett an 15 Prozent Waasser produzéiert ass, ass d'Verkierkung 100 Prozent Fett. Fir déi Laktose net toleréiere kënnen, ginn et e puer Milchfriede Versioune vun dëser ultrareichener Verbreedung, ënnert anerem Crisco All-Vegetable Shortening, Spektrum's Organic All-Vegetable Shortening, an Nutiva Organic Vegan Shortening.