Maacht d'Sois fir Är Thanksgiving turkey viru Kuerzem, ze kälen, da frësst dech mat e puer vun de Tropf vun der Truthahn, wann Dir iesst! Denkt drun, de Schlëssel fir déi beschten Séiss ass den Salzgehalt. Gitt séier d'Sauce a sitt Salz wéi néideg. Dir wësst, wéini Dir den richtigen Betrag gesprëtzt huet - ganz séier ass d'Séi op eng wonnerbar sérieuxer Goût.
Et gëtt näischt wéi Séiss aus der Zäit virbereet. Gravy ka schwiereg sinn ze maachen an datt dës Chore sech këmmeren hëlleft e grousst Ofkommen, wann Dir ronderëm de Miel fäerdeg fiert.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Kuch Huhn Vulkan aus enger Këscht
- 1 Zwëschenzäit, gehackt
- 1 Eeel Drénk getrëckt Huhn Bouillon
- 3 Eispalotten
- 1/3 Coupe Miel
- Salt fir ze schmaachen
- 1/4 Teaspoon Pärp
- Drippings aus Truthahn Pan ze schmaachen
Wéi et et mécht
- An enger grousser Kasseroll kombinéieren Huhnbriese, Zwiebel, an Huet Bouillon .
- Bréngt e Kachzäit, reduzéieren Hëtzt a simmeren, bis d'Mëschung op véier Coupe reduzéiert gëtt, ongeféier 30-45 Minutten.
- Wann de Buedel bal op d'korrekt Zuel reduzéiert ass, kombinéieren d'Miel a Botter an eng aner Schwäizer Kaff. Kukken a roussen iwwer héiers Hëtzt bis d'Mehl fänkt op e bësse Faarwen ze huelen an ëmgedréit Zäit.
- Trapen d'Hënn aus dem Dëppe mat der Miel Mëschung, Rühr mat engem Drot. Bréngt eng Kachzäit ze rousen. Ginn an d'Container, deckelen a killen bis 6 Deeg.
- Wann et fäeg ass ze iessen, schmaachen e puer Tropfäen a Fett vun der Truthahn Pan an e Kasseroll a gitt an d'Séi. Heat bis simmering. Gitt séier d'Sauce. Wann et schmaacht flaach, add méi Salz, e bëssen an enger Zäit, bis d'Séi räich a sérieux. Da fréiere Puciner a servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 566 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 72 g |