Jiddereen mat engem Pflaume Bam kennt dat vill: Dir hutt ni e puer reife Plums.
E puer Fruchtbam ze räisfen villeicht, mat individuellen Fruucht Reifung am eegenen Tempo. Net souvill mat Plumpelbam . All d'Uebst op engem Pflaume-Bam ass éischter an der selweschter Instanz gereent, an et tendéiert méi wéi eng Persoun (oder Haushalt) kann frësch benotzt ginn.
Deen am einfachsten Wee mat der Glut-ausser dem Deel vun der Ernärung bis Plumbaum manner Leit - ëmgeet, ass d'Repli Plumme gefriess.
D'Bezeechnung se erlaaben Iech de frëschen Aroma vu reenen Summer Plummen ze halen am spéideren am Joer ze genéissen an d'Froe ass och e gudde Wee fir Reife Plummen ze halen fir ze kachen wann Dir méi Zäit ass. Maacht datt dës selwescht Method fir Gefriër apricots, pluet, Peaches, an Nektarinne funktionnéiert.
Fir Plummen ofzéien:
- Halve a Grëff awer vill Plummen déi Dir frësst. Peel se, wann Dir wëllt.
- Kachen d'Plummen an Keile oder wéi Dir denkt datt Dir se spéider se benotze wëllt (Scheiwen oder Kubel sinn gutt, oder Dir kënnt se als Hälschent verloossen, wann Dir wëllt).
- Loosst de geschälte Schockel an de Kappbäll an enger eenzeger Schicht maachen.
- Huelt d'Fëllerein an engem Tiefkühltruh bis de Plumpen duerch d'Gefriër gefruer sinn; Dëst wäert iergendwou méi wéi e puer Stonnen op d'Nuecht hänken, jee no Ären Frigoeur an wéi déck d'Plummestécker sinn.
- Transferéiert d'gefruerene Plummen op resealable Plastiksäcker oder aner luchtdichter Container. Keep, gefruerert, bis se bereet sinn ze benotzen - bis zu 6 Méint.
Wat ze maachen mat fruucht Plums:
- Benotzt se a Bakuell wéi dës Plum Tart oder dës Plum Dumplings . Wann Dir gefruerent Plummen mécht , fir Jams ze kafen oder a Patt ze koennen, ass et net néideg, d'Pflaechen zerstéieren, just mat de gefrorenen Plummen ze kachen!
- Fruucht Plums erlaabt Iech se beisechend ze stellen a sech ze briechen (oder Chutney ), wann d'Wieder abgekillt ass an Dir hutt Zäit, de Bluttpapel ze vergiessen.
- Benotzt Stécker oder Keile vu gefruerene Plum als "Eiswürfel" an eiselegen Téi, Limonade oder all aner Drénken, déi e Schlag vu Plumme séiss kënnen benotzen.
- Pop Keele vun gefruerenen Plummen an engem Mixer fir Smoothies ze maachen.
Wéi laang hu Frozen Plums?
Dëse Fréijoersaag bleift ongeféier 6 Méint an engem Frigo deen an engem Frigo gebéit ass, a bis zu engem Joer am Stand-alone Freezer. Méi Zäit fänkt un d'Qualitéit vun de Plumens ze degradéieren, awer net onbedéngt geféierlech. Wann Dir e puer Plumme fonnt hutt, déi an der Zäit e bësse méi laang waren wéi d'Ideal ass, féiert se a Stau (d'Textur ass net wichteg!).