Bananenpudding ass laang eng südlännesch Favorit.
Dëst ass eng klassesch, almodesch Bananenpudding ofgeschloen mat engem Séisses Meringue Topping. Wëllt Dir d'Meringue stoppen (an de Bakpress) an d'Top Servette mat enger gefruerter Crème oder gepecht Tabellen aus.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Tannekran
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1/3 Coupe
- Selbststännegkeet
- 2 Téi Mëllech, Fett oder ganz
- 2 Eeër, getrennt sinn
- 2 Icedelbetter, erweecht ginn
- 1 1/2 Teaspullen Vanille
- Hälschent vun engem 12-Uën Box (ongeféier 44 Platen) Vanille Wafer Cookien
- 2 Bananen, reifen, awer fest
- 1/4 Coupe Zocker
- 1/2 Teaspoon Creme vu Tartar
Wéi et et mécht
- Kombinéiert 3/4 Téi Kraider gréng Zucker, d'Salz a d'Selbststännegkeet an der Uewerpanne vun engem Dueller Kessel.
- Lues an d'Mëllech dréint. Huelt d'Wénkel iwwer Waasser drénken a kocht, rëselt, bis d'Mëschung ugefaang ze verdicken. Schluss Ee Eegiel fiert dann e klengt Betrag vun der waarme Mëschung (ongeféier 1/2 Toun) an hinnen. Eeg Eegiel gemëscht ginn an d'waarme Mëschung an der Spëtzt vum Dueller Kessel a rëm a Botter an Vanill. Kukkou bis Mëschung Décker erem.
- Den Ofen op 350 ° erhëtzt.
- Place eng Schicht vu Vanille Wafers an engem 11x7 Zoll Bakbutt (oder aner Form 2-Quartet-shallow Bakform). Schéckt eng Schicht vun Bananen. Continue Layering bis all Cookien an Bananen Scheiwen benotzt ginn. Gourgemeng Puddingmix iwwer Top.
- An enger Mëschebesch mam Eegelweiss bis schaarfäissen; grad an 1/4 Téi zitt granuléiert Zucker a Crème vun Tartar. Klappe bis steif Peaks. Verdeelt de Meringue iwwer Pudding, verdeelt all de Wee bis d'Kante vum Bakblech. Fëllen an den virgeeemten Ofen bis haut brong.
- Huelt aus Uewe. Serve waarm oder kal.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 464 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Kuelenhydrater | 75 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 8 g |