Glat Caramels kréie sech eng Dosis mat orangefarbener Geschmaach aus Orangensaftkonzentraten a kandéiert Orangeschuel. Ech léiwer dës Schockela, an et kann een et ufänken, wann Dir kuerz ass oder Är Karamellen manner verschmotzen.
Déi kandéiert Orangeschuel an dësem Rezept ass fakultativ, awer et fiert e schéine Textur an eng extra Zitrusstoel fir d'Karamellen. Wann Dir se benotze wëllt, kënnt Dir Äert eegent Mat dësem Rezept fir eng kandéiert Schielen huelen oder se vun gutt bestëmmte Supermarchéen oder Bäckereien ofkaafen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Toune gréng Zucker
- 1/8 Béier Salz
- 2 Taucher Mais Maufel Sirop
- 2/3 Coupe Orangenspuerkonzentraten (gekuckt)
- 1 Stéck erweecht Butter (geschnidden an Stécker)
- 1 Couck Creme
- 1/2 Kuppel gehackt kandéiert Orangeschuel (plus extra fir Dekoratioun)
- 8 Unze ginn (1,5 Taupe) Schockela oder Schockela Chips
Wéi et et mécht
1. Préparéiere en 8x8 Pan, andeems hien et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen.
2. Bei enger mëller Kasseroll kombinéieren den Zocker, Salz, Maisirop oder Orangeappezialitéit. Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, ëmmer réieren.
3. Sobald siedegt, e Candytem Thermometer eraucht a weider d'Séisswierder ze kachen, bis déi gelegentlech Rühr bis 230 erfaasst. Fügen Sie d'erweecht Butter an d'Creme graduell, sou datt d'Kachen net ophalen, a weider ze rëm gelidden.
Fuert de Bonbon un, bis et 245 Grad erreecht.
4. Sobal d'richteg Temperatur erreecht gëtt, huelt d'Pan aus der Hëtzt an réckelt de gehackten Orangeschuel. Wann d'Séissegkeet gutt kombinéiert ass, gitt d'Karamell an d'Päerd. Loosst d'Karamellen fir e puer Deeg oder iwwer Nuecht bei Raumtemperature setzen.
5. Eemol probéiert d'Karamels an kléng Quadrate ze schneiden. Wann Dir de Schockelschrott ausgeliwwert gëtt, kënnen se direkt opgedeelt ginn, oder wa se individuell an gehauge Pappe oder Cellophane gewéckelt wieren oder als Geschenker ze ginn.
6. Fir d'Karamelen am Schocki ze botzen, de Schockela an enger grousser Mikrowellen-sécher Schüssel setzen. D'Mikrowelle schmëlze de Schockela a rëm no all Minute ze vermeiden fir ze brennen.
7. Erlaabt et, datt d'Schockel liicht këmmert, dono och individuell Stécker an d'Schockel benotze mat Dipping-Tools oder zwee Gabel. Während d'Schockel ëmmer nach naass ass, e Schlang vu kandéiert Orangeschiwwelen op d'Uewen als Deko setzen. Gitt d'Kippschnécke op engem Folie-geckten Backpëllen, a loosse se an de Frigo setzen.
8. Schockel-déif Karamelen an engem luesen Container am Frigo verwandelen.
Klickt hei fir all Caramel Receptiounen ze kucken!
Klickt hei fir d'Top 10 Citrus Rezepter!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 112 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |