Tequila a waarme Schockel kommen an engem Dämpfungbecher mat dësem Tequila Schockel Caliente Rezept. Et ass eng spannend an eenzegaarteg Manéier fir d' Schockela Caliente ("Hot Cocoa" op Lëtzebuergesch) ze transforméieren an e gewëssen Getränk am Genoss.
D'Rezept spillt traditionell mexikanesch Hot Chocolat . Den Ënnerscheed ass datt mir et mat engem geheescht Tequila Spiquel mat Zimt a Serrano-Pärp duerchsetzen. Dëst ergëtt eng wonnerbar Gewürzent, déi de waarme a räiche Schockela Getränk dréit.
De Rezept rifft fir Meksikanesch Dësch Schocki, deen zu Mëllech geschmëlzt gëtt. Dir kënnt awer och d'Tequila op Äre Lieblingsschockel Rezept bréngen oder souguer e einfachen waarme Kakao-Mix benotzen. Fir d'Mëschung kënnt Dir dat benotze Mëllech éischter wéi Waasser e méi räiche Schockela.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Mëllech
- 2/3 Tablet Mexikanesch Dëschschocki (ongeféier 1 Unze)
- 1 1/2 ozreeft Reposado Tequila (Zinnamon-Serrano infused)
- Garnish: Zëmtstéck
- Garnesch: Chili Pepper (Ganz)
Wéi et et mécht
- An enger klenger Féiwer hëtzt d'Mëllech iwwer mëttlere Hëtzt. Setzt d'Schockela no, fir d'éischt Blasen Form ze gesinn.
- Stier ëmmer, bis d'Schockela fällt, d'Hëtzt moderéiert. Dir wëllt net datt d'Mëllech e Kaffi goe kënnt.
- Fügt d'Tequilas a Whiskey bis e lichte Keel geformt.
- Gitt an e waarme Becher an a kafen mat engem Zimtstéck oder, fir e bëssen extra Gewürz, e klengt ganz Chili Pfeffer.
Är Tequila Optiounen
Wann et ëm d'Tequila vum Rezept kënnt, hutt Dir zwee Choix: Kaaft oder DIY. Op der kommerzieller Säit ass et méiglech, en alen Tequila ze fannen , déi infused ass, obwuel se rar ginn. Eng Marke wéi Soltado Spicy Añejo gëtt mat Serrano-Paprika a Zimt benotzt.
Aner Marken kënne disponibel sinn, obwuel Dir méi wahrscheinlech nach Blanc Tequila gëtt mat enger Zimt oder e puer ville Chili Peppers infuzéiert. Dës ginn esou gudd an Dir kënnt ëmmer de fehlende Goût duerch eng Infusioun ginn.
Homemade Tequila Infusioun
Op der DIY Säit ass eng Zimt-Serrano Infusioun ganz einfach. Et brauch vill manner Zäit wéi aner Infusiounen well d'Aromaen natierlech natiirlech staark sinn.
- Fir dat ze maachen, fëllt en Infusiounsfäeg mat Ärem Lieblings-Reposado (oder añejo) Tequila a féiwer zwee Zimtstécker. No e puer Deeg fënnt een e Geschmackstest fir de Goût ze kontrolléieren an weider Infusioun ze kréien, wann Dir et gär hätt méi staark ginn. Et sollt méi wéi 2 oder 3 Deeg daueren.
- Wann de Zëmt ass wou Dir et wëllt, add een serrano Päffer. Dës Infusioun soll nëmmen e puer Stonnen daueren. Méi laang an Dir riskéiert d'Tequila ze brennen, a mécht et net verréngbar. Test et et dacks bis se an dengem gewëssen Niveau vu Gewierz erreecht.
- Wann d'Tequila de ideale Aroma huet fir Iech, zitt den Zimt a Pärter. Rebottle, Etikett a gespäichert wéi Dir eng aner Tequila wär.
Tipp: Fannen net nëmmen Zimtstrong an eng Flasche Tequila. D'Stécker süchteg fléissen an erweideren, sou datt se net méi duerch den oft dënnen Hals vun enger Tequila-Flasche erofhuelen.
Et ass am beschten, e breede Mound ëmzekréien.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 748 |
| Total Fett | 52 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 30 g |