5 Schrëtt fir d'Geschmack an d'Wodka an aner Liquoren z'informéieren
Infusing Léiw mat Aroma ass eng super Manéier fir Experienz mat Äre perséinlechen Geschmaissen ze maachen, neie Cocktailen ze maachen an Är Trankerfahrung e bësse méi interessant maachen. Wann Dir gär experimentéiert a genéisst en DIY Projet oder zwee, Infusiounen sinn de perfekte Wee fir dat an Är Getränker ze bréngen.
Infusiounen sinn sou lëschteg a grenzenlos. Den Grondkonzept vun enger Infusioun ass fir een eenzegen Aroma oder eng Kombinatioun vun Aromaen zu engem distilled Geescht .
Et ass ganz einfach ze maachen, e puer Gedold a Phantasie ze erfannen. No e puer erfollegräichen Experimenten kann et en Obszess ginn. Kuerz duerno kënnt Dir soen, wat kann ech nächst maachen? Oder wann ech ...?
Vodka Infusiounen sinn am meeschte verbreet an déi aner Liquor'en ( Ginn , Wëll , Gläich Rum an Tequila ) ginn och benotzt. Infusioun däischterer Séilen ass e klengen Tricker, awer et wäert geschafe ginn, wann Dir de richtege Geschmaach kënnt fir d'Alkohol ergänzen. Aprikos oder Kiischte Kriibs- a Kaffiszëmmer Whisky sinn super Beispiller, déi zu Cocktailen nëtzlech sinn.
Gitt Är Supplies
Infusiounen erfuerdert e puer Grondversécherungen an d'Infusiounsfäegmasuren kënnen ëmmer nees a gebraucht ginn. Et erfuerdert keng grouss Investitioun an et ass méiglech datt Dir schonn alles wat Dir braucht.
- Kräuter, Gewierzer oder Uebst a Geméis fir Aroma
- Vodka oder all aner destilléiert Geescht
- Mason Kricher, Infusiounsgläser oder all airt Loft
- Kaffërfilter, Kéiselout oder Feinbecher
Wielt Är Liquor a Geschmaach
All Infusioun ufänkt duerch Är Liquor auswielt, dat d'Fondatioun setzen. Wann Dir eng decent Mark gëtt, déi glat an bot ass, déi Zorten, déi Dir addéiert, erlaabt ze glänzen. Déi definitiv Infusioun gëtt nëmmen esou gutt wéi d'Alkohol déi Dir uewen beginnt.
Wann Dir experimentéiert mat enger neier Infusioun wëllt Dir eng manner techere Flasche benotzen fir net Geld oder gudde Alkohol ze verwäschen.
Wann Dir e super Infusioun Rezept erauskennt, kënnt Dir d'Luucht ëmmer an der nächster Partie Upgrade upgraden.
Als nächst wäerte Dir Är Goûten auswielen. Kräider, Gewierer a Uebst ginn heefeg fir Infusiounen benotzt. Déi populär Infusiounen sinn op Fruuchtbasis, awer Dir kënnt Är Fantasie fir e puer wonnerschéi Kombinatiounen mat eenzegaartege Zutaten ze kreéieren.
Fir déi bescht Resultater benotzen nëmmen frësch Zutaten. Trocken Kräwe a Gewierz sinn déi Ausnamen a se meeschten gutt Infusiounen.
Äre Flavoring Ingredientsen ze preparéieren
Gutt Sënn mécht Iech bei der Preparatioun vu villen Infusiounszutaten. Dir wëllt Fruucht a Geméis schneiden, sou datt si an Ärem Kas passen an all Artikelen erofhuelen. Dir musst net onbedéngt Skinsen entfernen, ma wann et mengt, et ass besser. Am meeschten Deel, e puer Schnëtt an e gudde Sphëtzen ënner kale Waasser ass alles wat gebraucht gëtt.
- Bierg: Wäsch a verloossen ganz. Score de Skins op härteren Beeren wéi Kirschen.
- Ananas, Mango an ähnlech Fruucht: Wäschen a geschnidden an Stécker. Z'iessen Zitroune vu Stee produzéiere wéi zB Aprikosen. Dir kënnt Haut Fruucht wann Dir wëllt.
- Strawberries a Citrus Fruucht: Wäsch a Scheiwen däischter oder d'Zäite vun Zitrounen a Orangen benotzen (perfekt fir den Akzent Goût fir komplexe Infusiounen ze addéieren).
- Vanille Bounen: Wäscht a schneide Längt. D'Bounen sinn teuer an Dir kënnt mat enger eenzeger Kachkéis goen, awer däerf d'Infusiounzäit erhéijen.
- Kräider: Spülen a benotzen ganz (Stammzellen a all), well et vill méi einfach ze straffen. Trocken Kräider kënnen och benotzt ginn.
- Peppers: Wäsch a ganz oder ze halen. Déi wäiss Membran vu waarme Paprika enthale fir d'Gewiirung ze reduzéieren, well et ass woubäi déi meescht vun de Capsaicin läit . Fir et méi einfach ze straffen ze ginn, fuere se och d'Somen.
- Knuewel: Allenzeg Nuechten benotzt, d'Schichten vun der Haut erofhuelen.
Start Infusing
- Wielt e proppert, loftdéijlech Glas; Quartus Mauerwierk arbeitet gutt. Och Dir kënnt Är Alkohol a kleng Faarwe verteilen an experimentéieren mat e puer Infusiounen un e puer Mol.
- D'Ingredulesen wäschen, se se géife fäeg huelen wann se gebraucht ginn, plazéieren se am Buis. Fill et mat Alkohol.
- Schëffer de Joffer e puer Mol an en Dicht mat engem Deckel.
Tipp: Plaz Maskeband op jidderen Krëpp fir Notizen iwwer Bestanddeeler, Dates an aner Benotzungen ze maachen fir datt Dir wësst wat funktionnéiert a wat et net. De Blendmachers Band ass gutt fir temporärer Etiketten an e léisst kee lëfte Réck vu de Krounen.
Recommandéiert Infusioun Times
Halt Är Infusioun an enger küster, däischter Plaz a schütt et 3 bis 5 Mol all Dag fir d'Dauer vun der Infusioun. Am Duerchschnëtt sollte d'Zutaten d'Liquor fir 3 bis 5 Deeg bleiwen, obwuel dëst variéiere soll.
E puer vun Ären intensiveren Aromaen brauch nëmmen 3 Deeg; Manner intensiv Goûten sollten an de Schlaag fir eng ganz Woch oder méi bleiwen. Gitt e Geschmaach regelméisseg fir ze kucken, ob d'Aromaen är Léifsten hunn.
Benotzt dës Zäiten als allgemeng Guide fir ze soen, wéi laang Dir d'Ingredienten an engem Glas erofsetzen muss. Erënnert ëmmer de Goût Test bis d'Infusioun huet de Goût Dir wëllt.
- 1 bis 2 Stonnen: Hot Peffer. Test et oft wéi verschidde Päiperle méi séier wéi aner, an de Geescht kann nëmme verbrannt ginn an onparatierbar sinn.
- 3 bis 4 Deeg: Déi intensiv Gutt wéi Basil, Zimlech, Gurke (3 Deeg, Haut ouni Haut), Dill, Knuewel, Grapefruit , Zitrone, Kalk, mëller Paprika, Minze, Orange , Oregano, Tarragon, Thymian a Vanill Bean.
- 1 Woch : Méisens Gutt wéi Apple, Blackberry , Blueberry , Kantaloupe an aner Melonen , Kiischte, Lavendel, Mango , Pâtisser , Himbeer , Rosmarie a Erdbeere .
- 2 Wochen: Mëllen Aromaen wéi Ananas , Inginger, an Zitrongrass.
Är Infusioun ofzeschafen
Wann Är Infusioun säi Peakgeschmaach erreecht huet, musst Dir d'Aroma Zutaten erofhuelen. Benotzt e feinen Mesh-Trainer mat Kéiselcher oder e Kaffi-Kaffilter fir d'Liquor an en anere propperen Glas oder d'Schuel z'entliewen.
Dir kënnt d'Infusioun op säin originelle Gefiller oder Flaschen zréckfannen, wann Dir wëllt, just solle virstellen datt et gréisstend éischt ass. Léiert d'fäerdeg Infusioun esou wéi Dir aner Alkohol wäerte maachen. Well dat ass e richtege Goût Infusioun an Dir sidd net Zocker oder aner Zutaten wéi Dir an engem selwergemaachten Likur , et wäert déiselwecht Haltlibbens wéi déi ursprénglech Alkohol hunn .
Kreativ Cocktails mat Ären Infusiounen
Loosst Äeren Kreativ Jusen fléissen wann Dir decidéiert wat Dir mat Ärem neie geschmackte Liferant mécht. Probéiert en Erdbeer-Kiwi Wodka Martini , e Lemongrass-Grapefruit Wodka Tonic , oder e Minze-Vanille Bohn Moskau Mauldier . D'Speakerzett, wéi Kniwwel-Habanero, maachen eng onvergiesslech blanneg Maria .
Inspiratioun fir Är Infusiounen
Et kann schwiereg sinn ze wëssen wou a mat Infusiounen ze beginnen, awer mir hunn vill Ideeën fir Iech matzemaachen. Zum Beispill kënnt Dir e Apel-Pear gin oder e Kakao-infizéiert Roggen Whisky probéieren . Béid si lecker, einfach a kënne puer interessant Cocktails maachen.
Et ass och onheemlech einfach fir Äre eischten Whiskey ze maachen fir eppes wéi Fireball ze ersetzen . Einfach e Paart Zimtstéck an engem Flasch a fanne fir e puer Deeg. Dir fannt et méi e méi sauberer a méi natiirlech aromatiséierter wéi dee Zimt Whisky Liqueuren.
Eng aner Iddi ass och nach méi Geschmack fir all Store ze verkafen Rumesch oder Wodka. E grousse Beispill ass d'Roserei vu Rosberg zu engem Erdbeergeschmack un Rum. Dir kënnt och verspriechen eng séier Jalapeno Infusioun am Mango, well dëst ass e natierlecht Geschmaach Pairing. Just bezeechent datt Dir net mat enger entfollegt Alkohol beginn.
Dëst sinn just den Ufank vun den méiglechen Infusiounen déi Dir an Ärer eegener Bar bilden kann. Loosst Iech näischt dovunner ofhaalen an experimentéieren an experimentéieren nei Aroma Paieen an all Alkohol deen Dir Iech gefält. Dir musst e puer Duden hunn, dat ass sécher, awer wann Dir engem Gewënn gesinn, kann d'Entdeckung Wonneren fir Är Cocktails maachen. Genéisst de Prozess an, am wichtegsten, ameséiert Iech.
Vodka Infusioun Rezepter
Wéi Dir Iech bemierkt, ass Wodka am meeschte wuessen an Dir kënnt mat engem erstaunen Array vu Aroma Kombinatiounen kommen. De relativ harmlosen Profil vum Geescht mécht et eng perfekt Basis fir eng Rei Infusiounen.
- Apple, Pear, Zinnamon Vodka - Dëst ass eng fantastesch Infusioun fir den Hierscht a kann an e puer vun eise flotte Vodka Cocktails benotzt ginn .
- Bacon Vodka - Jo, Speck Vodka ass eng Saach an et kann benotzt ginn fir puer Spaass Cocktails ze kreéieren. Sidd Dir geléiert wéi d'Speck Fett Är Wodka wäschen, gitt Whisky a probéiert (et gëtt e Rezept fir dat nach méi).
- Candy Maillou Vodka - Net sécher, wat mat all deem, wat d'Candy Mais vu Halloween ass? Äert eegent Wëlddokum erstallt, dann mengt e Kanner vum Maiscocktail.
- Garlic-Habanero Vodka - Gitt vläicht mat dëser Infusioun, wéi et ganz einfach ass ze brennen mat der Habanero an et kann onverdéngbar sinn, ier Dir et weess. Fir eppes bewierkt mäer, probéiert e Knuewel Basil Vodka, et mécht eng fantastesch blutteg Maria.
- Ginger Vodka - Wann Dir keng Ingének Wodka erlieft hutt, da sidd Dir selwer e Favorit an probéiert dës Infusioun ze probéieren. Et ass onheemlech an déi meescht Vodka Marken hunn op dësem Aroma gezeechent, also ass ee vun Ären eegen eenzegaartege Choix fir d'Infusioun.
- Lavendel-Rosemary Vodka - D'Kombinatioun vu Lavendel a Roserei ass ee vun de beschten. Dës Infusioun benotzen fir e floral Touch fir all Wodka Martini ze addéieren oder Är Lieblingsfrënn an Summer Cocktails ze belebelen.
- Spiced Pumpkin Vodka - Dir wëllt Kürbis Wodka? Du hues et. Et ass e Lieblingshäuslegeschmack a fir Äert eegene Kürbis-Aromatiséierungs Wodka ass eng super Manéier fir d'Fleesch ze bräichen wann Dir d'Jack-o-Laternen erwaart.
- Watermelon Wodka - E Favorit fir Summer, Watermelon Wodka ass eng Toun vu Spaass. Dir kënnt entweder eng Infusioun maachen oder op d'drunken Wassermelone-Optioun entscheeden, wat gutt ass fir eng Party.
Och bemierkt datt wann Dir en Aroma Voodoo am Buttek fannt an Dir kënnt ëmmer bal ëmmer de Goût mat enger hausgemaachter Infusioun ze replicéieren. Dëst erlaabt Iech d'Mark vum Wodka vun Ärer Wiel als Basis ze benotzen an d'Geschmaach perfekt ze maache fir Äre Geschmauch richteg z'erklären.