Spicy Nahrungsmëttel sinn eng Lieblings-Wiel fir vill Leit a schaarf Cocktails grad esou populär. Wann Dir eng Passioun fir all Saach ass waarm a würzig ass, wëlle Dir dëst DIY Knuewel-Habanero Wodka e Verspriechen.
Dëst ass net e Wodka fir déi méi schwaach Palette vun der Welt an et ass ganz einfach fir an e bäizebréngen Zoustand ze brennen. Vill Flaschen vum Wodka waren ofgelaascht wéi ech dës selbstverständlech Infusioun entwéckelen well d'Habanero Päpst ka séier iwwerhuelen.
No vill Experimentatioun hunn ech endlech Succès fonnt an Dir kënnt et just änneren, fir den eegene Geschmaach z'entwéckelen.
Probéiert dës Infusioun mat Tequila !
Wat Dir braucht Dir
- 1
- Mëttelgréisst Knuewel vum Knuewel
- 1 kleng
- habanero pepper
- 750ml Fläsch Wodka
Wéi et et mécht
- Seet de Knuewel an d'Nuechten an huelt d'Fësch.
- Räis d'Habanero Päfferi fir all ongewollte Chemikalien ze entfernen. Benotzt de Pfeffer ganz oder schneide se an d'Halschent, andeems d'all Sëlwer an d'gréissten vun de wäisse Fleesch ass.
- De Knuewel an d'Habanero Pfeffer an e klenge Quartgruesste Mauer. D'Hänn grëndlech viru kuerzem nach de Pabeier wäschen!
- Fill de Schlaier mat Wodka .
- Den Deckel op de Wäin behalen a gutt schütt.
- Halt d'Infusioun an enger küster, donkel Plaz fir 3-5 Stonnen. Gitt séier no dräi Stonnen duerno all hallef Stonn nodeems Dir dat gewënschtent Aroma kritt.
- Verdréit d'Wodka duerch e feinen Mesh-Trimester, Kaffierfilter oder Kéisekläpp an en eegene Behälter.
- Geschäft wéi Dir soss en aneren Wodka wier.
Infusioun Tip: E 1-Véier Glas gëtt eng 750ml Flasche Wodka mat extra Zëmmer fir d'Infusiounszutaten. De Buedemascht mat engem breed Mound mécht et einfach, d'Zutaten an a séch ze kréien. Halt déi originell Liquor Flasche fir Är fertig Wodka ze speichern an et mam Geschmaach ze leschen.
Kaaft 1-Quart Mason Jar vun Amazon.com
D'Gewürz vun der Wodka Infusioun ze maachen
Am Beräich vu waarme Paprika, déi haut culturéiert sinn, ass d'Habanero net méi den hottesten, awer et ass nach ëmmer ganz waarm. Et ass wichteg fir de Päpp de Geschmack an de Scheck ze halen oder Dir kënnt net fäerdeg sinn de fertig Wodka ze drénken (keng Quantitéit vum Tomato Juice konnt e puer vun mengen Experimenter spueren).
Aus dëser Ursaach ass et wichteg datt dës Faktoren a Méiglechkeete betraff sinn, ier e Pabeier an Ärer Infusioun zitt ...
- Benotzt e ganze Pabeier oder fuere déi Saisons a wäiss Fleesch. Déi wäiss Fleesch am Chili-Pärcher hält déi meeschte Capsaicin , déi de Pabeier am meeschten vun der Hëtzt kënnt. Wann d'Fleesch an Äert Wodka kontaktéiert, ass et ganz séier ganz waarm. Fir d'Hëtzt ze kontrolléieren, ech gär gären dee Pärp ganz. Wann Dir de Päffercher geschnidden, muss sécher all déi Saisons (déi se schwéier ze strapazéieren) an déi meeschte vu dës wäiss Membran ze schneiden.
- Reduzéieren der Pabeierinfusioun. En aneren Trick zur Bekämpfung vun der Wodka 's Hitze läit op de Knuewelgeschmack ze konzentréieren an d'Infusiounszäit op der Pabeur ze reduzéieren. Dir kënnt dës zwee Weeër:
- Fänkt mat Knuewelek an Pabeier unzefänken a pfeifern wann de Wodka waarm genuch ass. Loosst de Knuewel weiderfuere bis Sie de perfekte Balance vum Aroma fannen.
- Fänkt mat Knueweleng un alleng an fënnt d'Pärp mat engem flotte Knuewelgeschmack. Gitt d'Infusioun all hallef Stonn (méi séier bis Enn) bis de Gewierz ass wou Dir et wëllt.
- Wielt eng mëll Pfeffer. Dëst schéngt wéi eng evident Léisung, awer et ass Wäert ofzegesinn. Wann ech den Habanero genéissen, däerf Dir net mat deem begleeden. Jalapeno-Pärper hunn e gudde Goût, dee gutt mat Knuewelekësche kënnt an bal jonk Pâlzer e gutt Substitutioun mécht.
Tipp: Ech recommandéiere net, eng Chilisperper ze benotzen, déi méi laang wéi e Habanero ass . Speichert dës Geescht Paprika fir Iessen, dëst ass e Patt! Drénken schaarf Piper sinn eng aner Erfahrung wéi et se ze iessen an ze vill Hëtzt ass wierklech ze vill. Dëst ass net Ären Taco, deen sëlleche Zutaten hutt fir d'Hëtzt ze absorbéieren!
Wéi kënnt Dir Är scharf Wodka drénken
E puer Wierder vu Vorsicht: Dir kënnt dës Wodka net direkt drénken wéi et e méi intensiv ass. Op de Fielsen ass okay, awer vorsicht ass och mat deem.
Wann Dir awer nach eng grouss Bloody Mary (oder ähnlech gudde Cocktail) maacht, ass dat perfekt. Dir musst och keng Angscht iwwer déi waarme Sauce well de Habanero këmmert sech ëm de Gewierz!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 76 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |