Baby Pattypan Squash Gratin

Dëse Geroch hëlt adorable kleng Pattypan Kürbis an ëmfaart hinnen total Komfort. Pattypan Këschtche sinn Baby Summer Kürbis, kleng a ronderëm, kuckt e bësse wéi e Mini-Flyer. Si kommen an gieler, gréng a wäisser Sorten, an et ass egal, wat Dir an dësem Geriicht benotzt, obwuel et gutt ass mat engem Mix vun Faarwen fir visuell Appell ze spillen. Si si ganz mëll an de Geschmaach, wéi all Summer Kürbis, an hir Haut ass total zierker a essbar. Wann Dir keng Pattypan Squash fannt, kënnt Dir definitiv décke Scheiwen vum Summerkëscht an Zucchini huelen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Iesselschnackschnacken
• 3 Couckeren geschnidden Schwäizer Kardi Blieder, gereinegt a geschnidden
• 1/4 Schaf Olivenueleg
• 3/4 Drëttel Schwaarzer Creme
• 1 Iesselschnackschnacken
• 1/2 Eeërkéis Salz
• 1/2 Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
• 1 Coupe geriwwe Gruyere, gedeelt
• 1 1/2 Pounds Baby Pattypan Këschtchen, getrimmt an hallef

Wéi et et mécht

1. Den Ofen bis 375F ze erhitzen. Liichte Botter eng flaach 1 1/2 Quart Bakform, oder Spray mat Nonstick Kuch Spray.
2. An engem Iessensprozess gëtt de Knuewel an d'Schwäizer Chard gedréckt bis se gehackt hunn. Den Olivenöl a Puree verbonne bis dobannen kombinéiert.
3. An enger grousser Schuel entzéien d'Creme, gehackte Kären, Salz a Pärp, an 1/2 Tub vun der Gruyere. Füder de Pattypan Këschtchecht a benotzen Är Hänn matzemaachen, bis de Kürbis alles gutt mat der Crememischung beschichtet ass. Rotschléi an de preparéierten Backen. D'verloossen 1/2 1/2 Teller gereecht Kéis op Top.

1. Bake fir ongeféier 35 Minutten bis de Kéis gutt brong ass an d'Kasseroll leeft ronderëm d'Kante. Loosst iech fir ongeféier 5 Minuten dauerhinn zervéieren.

Dëse cremegt, cheesy gréng gi Grott gi mat Reizen oder Scheiwen vum gereete Brout gutt.

Gratin ass eng franséisch kulinaresch Technik, déi d'Bakung an e seeglëche Puddel verbraucht, an deem och traditionell gedéngt gëtt. Et handelt meeschtens Käse, Ee, a / oder Botter. Normalerweis gëtt et e goldenen Krust op der Uewerfläch, deen ënnert dem Iwwerhuelungsbeamten erreecht gëtt. Gratins si meeschtens mat Kartoffel gemaach ginn, obwuel aner Versiounen aner Geméis, Nuddelen oder Mierwierk.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	297
Total Fett	27 g
Gesat huet	12 g
Ungessereiert Fett	12 g
Cholesterol	58 mg
Sodium	399 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	9 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)