Ee Mixologistin Study of Cocktail Flavor Pairings
Vill Früchte hunn natierlech Aroma Begleeder: Apfel a Kaffi, Erdbeere a Bananen, Kirsche a Vanille. Mir wëssen an léiwer dës Paieen, well se vertraut sinn a mir benotze se all d'Zäit an eis Iessen a Gedrénks. Mee et ass méi dobaussen an entdeckt Neiegkeet Kombinatiounen ass d'Halschent de Spaass vum Mëschen drénken.
Egal ob Dir e Cocktailkanner, e professionelle Barkeeper oder e Këndchen-Mixer benotzt, ass dës Studie vun Aroma Paieen eng wäertvoll Ressource.
Si gouf vum europäeschen Mixologe Humberto Marques gegrënnt, deen scho vill Joer kreativ Cocktails entwéckelt huet.
Marques ' Eucalyptus Martini ass en Showstopper a säi Cranberry Peanut Buttered Hot Rum Rezept ass eng Wantervisatioun. Jo, Eucaliptus, a Erdkutschbutter ... wann dat Iech net krank gëtt, sinn ech net sécher wat et wäert sinn.
Ee Mixologist Studium vu Geschmack Pairings
Net nëmme Marques huet Drénken mat echte Geschmackserlebnisse bei Bars wéi säin eegene Auswee zu Kopenhagen begeeschtert, huet hie méi frëndlech Punkte gefrot. Seng Studium vu Aroma Paieen ass eng vun de gréissten an all eenzelen individuell an onparasséierlech Notizkraaft.
Gewësse Fruuchtaromen schaffe besser mat aneren a vill vun dëse Empfehlungen erstaunen. Zum Beispill, hutt Dir geduecht, datt Granatapfel a Gurken an engem Drénken gemëscht kënne ginn? Huet d'Kombinatioun vun Bananen a Haselkorn mat Ärem Geescht gespuert?
A senger grousser Studie ass de Marques iwwer d'Gegrëffer wéi Apel, Orange a Beeren. Hien huet och eis mat sengen Gedanken iwwer méi exotesch Fruits wéi Feijoa, Persimmon, a Tomatenillo. Dës sinn besonnesch schwiereg Zutaten, besonnesch wann Dir guer keng Erfahrung mat hinnen huet. Wou fänken Dir un?
Wéi benotzen d'Pairing Empfehlungen
D'Cocktail-Welt ass voll experimentéiert. Mir hunn Tausende vun Ingredienten fir ze wielen an dat féiert och méi Méiglechkeeten, wéi se an eise Getränke kombinéiert sinn. Wann Dir viru sech virstellt, wou Dir mat enger neier Fruucht beginn oder wéi ee léiwer mécht, wat ganz gutt ass, benotzen d'Marques-Studie fir Iech an enger bestëmmter Richtung ze leeën.
Flavours spill an eng aner ongewéinlech Aart a Marques huet vill vun der haar Aarbecht fir eis gemaach. Inspiratioun sinn derbäi gewiescht, fir se ze erforschen an ze probéieren e puer vun de Paiementer ze enthalen, während Är eegen Cocktail Rezepter entwéckelt. Dir wäert iwwer vill Resultater iwwerrascht ginn.
Dëse Guide ass net limitéiert op Cocktails a gemëschte Gedrénks. Et kann och mat Liewensmëttel Rezepter benotzt ginn a wann et Iessen mat Getränks kombinéiert. De Punkt ass datt d'Kombinatiounen gutt zesumme schaffen a wat Dir mat hinnen entscheet, fair Spill ass. Huet Iech Spaass erliewen an erliewen d'Aventure
Lieblings Fruucht Flavor Pairings
Mir fänken eis Studie vun Aroma Kombinatioune mat e puer vun den allgemengsten Uebst. Dëst sinn d'Früchte, déi am Ganzen e Portrait ginn. Während mer mengen datt mer wëssen, wat Dir géift erwaarden, et gëtt oft eng Iwwerraschung.
Apple passt gutt mat: Karamell, Kardamom, Këscht, Zimt, Zitroun, Cranberry, Johannisbefeuere, Ingwer, Haselnuss, Mango, Ahorn, Roserei, Nëss
- Entdeckt d'Kollektioun vun Apple Cocktail
Aprikosen Paire gutt mat: Mandel, schwaarzer Pärpert, Karamell, Kardamom, Ingwer, Haselnuss, Hunn, Orange, Pech, Vanille, Plum, Sauternes, Wäin
D'Bananen paaren gutt mat: Brandy, Karamell, Kiischte, Schockela , Zimt, Kaffi, Donkel Rum , Inginger, Haselnuss, Hunneg, Madeira Wäin, Mango, Melasses, Papaya
- Entdeckt de Banana Cocktail Collection
Blackberry klappt gutt: Aprikos, schwarzer Pfeffer, Champagner , Zëmt, Zitroun, Haselnuss, Zitrounen, aner Beeren, Pfirsich, Plum, Port Wäin
- Entdeckt d'Blackberry Cocktail Collection
Blueberry Pearen gutt mat: Zitrone Verbena, aner Bieren, Kardamom, Mango, Zitroun, Haselnuss, Inginger, Feigen, Lavendel, aner Zitrus
Kiischte Pär mat: Aprikos, Schwaarz, Schockela, Zitrus, Nektarin, Pfaach, Plum, Port Wäin, Vanille
- Lues iwwer Maraschino Liqueur
- Léiert d'Kiischte Heering Liqueur
- D'Wahrheet iwwer Maraschino Kiischten
Kokosnusspuer gutt mat: Bananen, Brasilianesch Mëllech, Karamell, Schockela, Zitrus, Kaffir Blat, Zongongrass, Ananas, aner tropesch Platen
Cranberry Päerd gutt mat: Äpp, Schockela, Zimt, Zitrus, Mango, Minze, Béi
Traureparadies gutt mat: Brandi , Schockela, Zitrus, Ingwer, Raisin
Grapefruit Pearen gutt mat: Basil, Schwaarz, Karamell, Zitrus, Minze, Rosmarie, Thymian, Tropesch Platen, Vanille
Zitrounpärp gutt mat: Aprikos, Beeren, schwarze Pärpert, Kardamom, Kirsche, Zitroun, Ingwer, Nektarinn, Äppel, Plum, Stéck Béi, tropesche Fruucht
Lëftt Pär gutt mat: Äppel, Bannen, Kiischte, Inginger, Papaya, Pflaume, Erdbeere, tropesche Fruucht
Melon paar gutt mat: Beeren, Champagner, Zitroun, Zitrongrass, Zitrone Verbena
D'Orange passt gutt mat: Mandelen, Basil, Beeren, Brandi, Kiisch, Schockela, Zilantro, Zimlech, Kaffi, Cranberry, Feigen, Ingwer, Trape, Haselniss, Minze, Muskat, Persimmon, Ananas, Vanille
Pear Paeren gutt mat: Mandel, Äppel, Karamell, Këscht, Schockela, Zim, Zitroun, Ingwer, Haselniss, Port Wäin, Vanille, Nëss
Pineapple Pearen gutt mat: Basil, Karamell, Zilantro, Kokosnoss, Macadamien, Rosmarie, Rum, tropescher Fruucht
Pomegranate Pearen gutt mat: Äppel, Zitroun, Gurken, Minze, tropesche Fruucht
Raspberry Paire gutt mat: Aprikos, Zimt, Zitrus, Ingwer, Zitroun, Nektarine, aner Beeren, Pfirsich, Plum, Rubarb, Thymian, Vanille
- Entdeckt de Raspberry Cocktail Collection
- Léiert iwwer Chambord Schwaif Raspberry Liqueur
Strawberry Pearen gutt mat: Äppel, schwaarz Pärp, Schockela, Zitrus, Koriander, Minze, Rubarb, Vanille
Exotesch Fruucht Flavorkombi
Manner an Drénken gemëschte Gedrénks, et kann schwiereg sinn ze wëssen, wou Dir kënnt ufänken wann Dir eng vun dësen Fruche kënnt. Si kënnen Äert Aen op de Maart fangen, awer wéi fënnt du se un e Cocktail? Dir wäert séier feststellen datt dëst e gudden Guide ass fir d'méi exotesch a manner benotzte Fruucht an Äre Getränker ze vermëschen.
Asiatesch Pear Päerd gutt mat: Mandel, Äppel, schwarz Pärp, Zimt, Ingwer, Hunn, Macadamien, Muskatn, Räisin, Vanille
Bloemen Orange Paar gutt mat: Mandel, Kardamom, Schockela, Zimt, Nier, Feigen, Ingwer, Hunn, aner Zitrus
Currants, Schwaarz a Rot, Pear gutt mat: Kassis, Schockela, Zitroun, donkel Rum, Port Wäin, Sloe gin
Elderberry paire gutt mat: Aprikos, Fig, Hunn, Zitroun, Mandarinen, aner Beeren, Pfirsich, Pflaumen
Feijoa paire gutt mat: Bananen, Beeren, Zëmt, Zitroun, Mango, Vanille
Bauspiller ass gutt mat: Mandel, Pabeier, Zëmt, Zitroun, Haselkorn, Bireng, Port Wäin, Vanille
Gooseberry Pearen gutt mat: Zitroun, Nolwich, Hunn, aner Beeren, wäisse Schockela
Guava Pearen gutt mat: Zitroun, Kokosnoss, Hucklet, Kaffi Leif, Ananas, Erdbeere, Tropeschoën
Kiwi Pear gutt mat: Äppel, Bananen, Beeren, Kiischte, Zitroun, Kokosnoss, Mango, tropesch Fruucht
Kumquat päischt gutt mat: Beeren, Kiischte, Schockela, Zim, Kaffi, Persimmon, Plum
Lychee paire gutt mat: Zitrus, Ingwer, Stachelbeezucht, tropescher Fruucht, Vanille
De Mandar pescht gutt mat: Kardamom, Kiischte, Schockela, Zimt, Kaffi, Feigen, Ingwer, Muskatn, tropescher Fruucht, Vanille, Stärenaniss
Mango ass ganz gutt mat: Apfel, Bananen, Beeren, Karamell, Zitroun, Kokosnoss, Melonen, Sauternes, tropesche Fruucht, Vanille
Papaya paart gutt mat: Zitrus, schwaarzer Päffer, Kalk, Mango, tropesch Fruucht
Persimmon Pearen gutt mat: Äppel , schwaarz Pärp, Zim, Zitroun, Kumquat, Béi
Plum Pearen gutt mat: Mandel, Zim, Zitroun, Këscht, schwaarzer Päffer, Haselnuss, Hunneg, Port Wäin, Vanille
Prickly Pear Pearen gutt mat: Zitrus, Kalk, Tomaten, tropesche Fruucht
Rhubarb Paar gutt mat: Äppel, Aprikos, Beeren, schwarze Pärpert, Zitroun, Ingwer, Nektarin, Pfirsich, Plum, Erdbeere
Tomatillo bestinn gutt mat: Beeren, Zitrus, Mango, Stéck Biere, tropescher Fruucht
Nut Flavor Pairings
Zimlech oft ass Är Pairing-Sich net mat enger Fruucht beginnt, awer mat enger Mutter an dat ass oft a Form vun engem Likir , Sirop oder anere Séisser. Fir Marken zréckzekommen, huet Marques e puer Suggestioune entwéckelt fir dës Nuddelgeschmack an e puer dovun hunn faszinéiert Schmaachen.
D'Almond ass ganz gutt mat: Apfel, Aprikos, Bananen, Karamell, Kiischte, Kaffi, Feigenhond, Hunneg, Orange, Pfirsich, Bireng, Plump
Chestnut Pearen gutt mat: Äppel, Karamell, Schockela, Kaffi , Bireng, Vanille
Haselnusspuer gutt mat: Äppel, Aprikos, Bananen, Beeren, Karamell, Kiischte, Schockela, Zitroun, Feigen, Mandarinen, Pfirsich, Béi, Plumpen
Walnutt Päerd gutt mat: Apfel, Aprikos, Bananen, Karamell, Schockela, Zimt, Nektarinn, Peach, Birnen, Plum, Rum
Kräuter, Gewierzer a méi Flavorkombinationen
Niewt Fruucht a Nëss, brauche mir och e puer Kräuter a Geméis an eisen Drénken. Dëst ass déi kleng Lëscht vun Aroma Kombinatiounen an just den Ufank. Gitt wierklech Kräuter ze explodéieren an Är gemëscht Drénken, liest de Marques Kräuter a Spices an der Mixologie . Et ass en anere exzellente Paiementguide gefeiert mat wertvolle Berodung.
Karrottpuer gutt mat: Anis , Brandi, Zëmt, Ingwer, Muskat, Nëssmusek
Cilantro (Koriander) Pearen gutt mat: Aprikos, Beeren, Kiischten, Zitrus, Nektarine, Pfirsich, Plum, tropesche Fruucht
Ginger Pearen gutt mat: Mandel, Apfel, Aprikos, Bananen, Beeren, Brasilianesch Mëllech, Karamell, Schockela, Zitrus, Kokosnoss, Trapp, Hölzern, Passioun Fruucht, Pfirsus, Birnen, Ananas, Plum, Tropeschoën
Kaffir Leaf paire gutt mat: Bananen, Zitroun, Kokosnoss, Zitrongrass, tropescher Fruucht, Mëssbloon
Lemongrass Päerd gutt mat: Kiischte, Beeren, Zitroun, Kokosnoss, Ingawar, Guava, Kaffir Blat, Kokosnoss, tropesch Fruucht, Vanille