Agebrach Bakeschued bei Scampi doheem ass vläicht méi einfach wéi Dir denkt. Dëst schnell an einfach Rezept benotzt all Zorten wéi Knuewel, Botter, Panken, Zitrounejus an Oregano. Tatsächlech ass et sou einfach datt et e grousst haaptsächlech Plateau fir eng beschäfteg Wochnuecht mécht, mat Iessen virbereet an enger Stonn oder manner.
Och wann et fir Jumbo Shrimp geschriwen ass, fillt Dir Iech Är Lieblingsgréisst vu Garnelen. Vergläiche just Gewichte, fir d'Receptioune vun der Rezept korrekt ze halen. Wann Dir de Rezept verdoppele wëllt, benotzen eng méi grouss Pan.
Wat Dir braucht Dir
- 1/3 Couckbutter (geschmëlt)
- 5 Nuechten
- Knuewel (Härger)
- 1 Tauch Panoramafrank (frëschen, dichte Kriibs oder Panko)
- 1 Eeërbecher
- Oregano (gedréchent, zerdréckt)
- 1 Pond
- Shrimp (Jumbo, Schäffel, gereinegt a entworf)
- 2 Dëschstrooss Zitrounejus (ongeféier 1 Zitrone)
- 1/4 Coupe Parmesan Kéis (frësch gitt)
- Optional: Salz
- Garnesch: gehackte frësche Péitert
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 425 färdeg
- Wielt eng Kasserolstëmmung déi an der Noperschaft zu enger enger enker Schicht hält an e Fett mat 1 Äckerel vu Botter.
- Schmelzen 1/3 Téi-Botter an engem klengen Fanne iwwer gerénger Hëtzt.
- Fuert den Knuewel an däischter Saute bis de Knëppel gutt geet, awer net brong. Huelt den Knuewel net oder gëtt et bitter. Huel sech ze halen.
- Plaz der Hälfte vun de Panéier an enger souguer Schicht an der Gréisst vum Kasserol.
- Spréngelen mat dem Oregano.
- Plaz d'Garnelen an de Kasserol an enger eenzeger Schicht.
- Drénken Zitrounejus iwwer Garnelen, da bäisst d'Uebst mat de Brout.
- Drizzle de gekillte Knuewelbutter esouguer iwwer d'Spëtzt.
- Verfeelen mat Parmesan Kéis an Salz, wann Dir wëllt.
- Bake fir 25 Minutten, oder bis d'Spëtzt ass goldbraul. Wann d'Spëtzt net méi goldbraunes no 25 Minutten ass, kann Äer ofgehuewen Temperatur ofhaalen. An dësem Fall plazéiert d'Kasseroll am Puppelcher fir e puer Minutten - kuckt et richteg un - bis et an der adäquat Donenheet kënnt.
- Garnéiert mat gehackte frësch Péiterséil.
Nëtzlech Tipps
- Artisan Brout (och gekaaf oder hausgemaach), am Géigesaz zu regelméisseg Wäissbrout, ass am beschte fir d'Brout. Dëst ass well et e kräfteg Krater ass, deen d'Schmaacht e bessere Resultat gëtt. Ee bis zwee Scheiwen, déi an engem Liewensmëttelprozess gepulst sinn, sollten vill sinn.
- Verstinn net d'Kaffi ze kafen oder si wäerte hart a kaascht ginn. Dir kënnt e klengt Garnéiere benotzen, awer Dir musst der Ko wellen ze reduzéieren, sou datt Dir se net verréit.
Fëllt d'Méis mat Plazen
Shrimp scampi ass d'perfekte Haaptplaatz fir eng grouss Variatioun vun de Säiten. Dir kënnt esou vill Coursen fir d'Iesse vermësche wéi Dir wëllt an all aner vun dësen Bäckereien eng excellent Begleedung maachen.
Serven Nuddelen op der Säit, entweder eng traditionell Pesto Nuddelen oder e lues an Olivenueleg, Péitersplacke, Basil a Knuewel. Klee roude Kartoffelen gebraten an iwwerdeckten mat geschmëlzene Botter, Salz a Pabeier erfaassen och de Bedierfnis fir e puer Fëllst Stär.
Et ass och schéi fir eng Tiefstift gréng Salade vun Arugula oder Spinat ze servéieren mat Vinaigrette Dressing.
Equipéiert och e frësche gréng Bounen oder Spargele benotzen eng gesonde Säit vu Geméis. Italienesch Brout, deen an Olivenueleg oder Knuewelstéck getippelt huet, kann dëst einfache Menü erofkommen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 443 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodium | 978 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 34 g |