Wéi wäerte d'Oregano Kraut auswielen an Store benotzen
Oregano ass ganz einfach doheem am Haff oder bei Planzer gewuess, also hoffentlech, Dir hutt frësch Oregan an Ärem Beck an Erënnerung. Vill Geschäfter bréngen elo frësch Oregano an der Produktiouns Departement. Keefsten Oregano-Äguebare gekaaften sollt reichen a gréng a Faarf sinn an net déi mannst klenge Limp.
Oregano Storage
Egal ob et homegrown oder kaaft ass, soll d'Oregano an engem Plastiksack am Kühlschrank fir bis zu 3 Deeg gelagert ginn.
Wann Dir e liicht fiicht Pappe handt an der Täsch mam Oregano leeft a léiert e puer Loftbiller an der Täsch, kann et d'Dauer bis 1 Woche verlängeren. Dir kënnt och d'Haltlaf vun frësche Oregano erhalen, andeems d'ganzt Stëbs mat Blieder an engem Glas Waasser gespäichert gëtt mat enger Plastikbotz, déi iwwert d'Glas verlängert gëtt.
Fresh Oregano kann och gefruer sinn. Wäscht a trocken Oreganogebidder. Strip ganze Blieder aus Stëfter a Plaz an enger Plastiksong loosen ouni Zertréit, awer all Loft leschen. Frësst a behalen an enger Plaz wou et net zerwéiert gëtt. Keen brauch ze liesen ouni ze benotzen. Dir kënnt och lackéiert Blieder mat e bësse Waasser ausmaachen (oder Puree) a fréiere sech an Eiswürfelfächer. Eng Kéier gefruerst, d'Kubel an e Plastikscoupe auspassen an eng enkelméisseg ze halen. Fruucht Oregano benotzt 1 Joer.
Gedréchent Oregano
Fir frëschen Oregano trocken ze bréngen, brénge Brouten an e Buffel an hängen an e kille méi däischter Plaz mat guddem Belëftung. Nodeem erëm getrocknt ass, séch ze dicht an ze spuere vun Sonnenlicht.
Am Allgemengen drénken gemeinsamen Oregano an de Butteker verkaaft ass eng Miessung vu verschiddene Varietäten vum Oregano kombinéiert mat Marjoram an Thymian . Esou wéi an all getréwener Kraider, getrockenen Oregano solle sech an engem kale, däischter Plaz an engem dicht versiegelt Behälter behalen an innerhalb vu 6 Méint fir frëschste Aroma benotzen.
Et wäert net verwinnt wann se méi laang gedauert, mä seng Potenz wäert sech staark mat der Zäit verschlechtert.