Dëse einfache Saatz Clamshell Pilz Rezept maacht e perfekte Garnéiere fir Steak, awer och ka benotzen fir eng Hënn Brust, Schotter Chop oder souguer eng Schuel Néckelen. Wann Dir keng Clamshell Champignons fannt, déi och als braune Buch Pilzen bekannt sinn, gëtt dëst Rezept mat regelméissege Knäppercher gedréckt .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Equippe Kalt Botter, geteilt
- 1 Pound Clamshell
- Pilz oder aner Sorte, geschmaacht
- Salz a frësche Buedem schwarz Pabee fir ze schmaachen
- 1 Knuewelken, Feinvergëftung
- 1/2 Kuppel Huehle
- 1 Eeër Balsamesso
- 1/2 Iessel frësch
- Thymian Blieder, optional
Wéi et et mécht
- Melt d'Hënn an d'Waasser an engem grousse Sekt mat mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Piluche an eng grouss Prise vu Salz.
- Kuk, rŽi ongeféier 10 minuten, oder bis d'Pilsaft verdampéiert goufen, a si hunn e bësse méi braun ugefaang.
- Fuert den Knuewel an eng Kéier eng Kéier ze kachen.
- Huelt d'Hueschbier a balsamesche Esseg.
- Schon d'Hëtzt bis héich, a kachen bis se d'Liquiditéit ze kachen huet. Koch fir e puer Minutten bis bal all d'Liquiditéit ofgedréckt gëtt.
- Schmaacht d'Hëtzt an de leschte Ries vum kale Botter. Huelt den Thymian, wann Dir se benotzt.
- Knäppt an Äert Dessin. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 132 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |