Dëse Cajun-Stil turkey jambalaya ass eng fantastesch Manéier fir den Iwwerbléck drénken. Jambalaya ass extrem vielseiteg, dofir fille sech frei, d'Ingrediente fir Äre Goût anzeschneiden. Dir kënnt dës Jambalaya mat Äiska Schockela oder Schmoem maachen, oder benotzt rettéiert gekachtent Huhn am Geriicht.
Mir këmmeren ëmmer en Türkei grouss genuch, fir 1 Pound lénks fir dës Jambalaya ze hunn. Et ass einfach a séier ... ideal fir den Dag nodeems Dir esou vill Zäit ze kachen huet. Dëst ass och e gudde Puppelcher fir eng Party, wann de Stäcksop benotzt fir aner Platen, wéi et an den Ofen gekacht ass.
Wat Dir braucht Dir
- 4 ounces Speck, gréng gehackt
- 1 1/2 Téicher gehackt Ënn
- 1 Coupe gehackte Sellerie
- 3/4 Tack hun gréng Klackespär
- 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
- 3 Drénken am Iwwerreschter vun Truthahn, an d'Kibels geschnidden
- 3 1/4 Téi Huewen stock
- 1 Coupe gehackte frësche Péiterseg, geteilt
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1/2 Iessel dach getränkt marjoram
- 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer
- 2 Buerbléien
- 1 1/2 Tauscher Räis Reis
- 1/2 Kuppel geschnëtzt gréngent Zwiebelen
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Kuckt de Speck iwwer mëttlerer Hëtzt an engem grousse schwéieren ovenproof Pot oder Hollännesch Ofen bis de Speck Fett gerendert gëtt an de Speck ass knapp. Fuert an de Speck zerbriechen a setzen se se beisech.
- D'Ziil, Sellerie, Klackeschnësser, Knuewelken an Truthahn a Sauté an der Speck drénken 20 Minutte, rëfte oft.
- Setzt d'Stock, 1/2 Setz vun der Péiterséil, Salz, Pärpert, Marjoram, Cayenne, Bicher a Blat a bréngen d'Kach ze briechen. Fuert de Reis a rëfte mat de Geméis ze kombinéieren; Deckel a backen fir 45 Minutten.
- Schmaacht mat an gréng Zwiebel, d'zousätzlech 1/2 Petzel, an de reservéiert Speck.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 960 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodium | 1,103 mg |
| Kuelenhydrater | 56 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 106 g |