Gitt e grousst gegrilltenen Geschmaach mat engem Paddel oder Stäckmuschel
Wann ech en Appartementer war, hunn ech sech ganz Summer gefeelt wéi d'Zäitschrëften voller Grillen Rezepter waren, an de Geroch vu Kichenburger géifen an menger Fënster vu ménger glécklech Noperen widderholl hunn, déi eigentlech Balkon oder Héichplatz hunn. Mee Dir musst net op dës lecker an gesond Kiche kennen, well Dir keng Outdoor Grill hutt. Benotzt dës Indoor Grill Kach Tips, fir all Daag ouni gudden Gegrill ze genéissen ouni ouni Äert Fuert ze setzen.
Wielt Äre Grill an d'Instrumenter
Dir hutt e puer Choixen, wann et zu Indoor Grills kommt. Dir kënnt e elektresche Béierbecher auswielen , wéi e George Foreman Grill (een: d' George Foreman Evolve ), deen eng elektresch handwierkt Hëtzquelle ënnert Metallplacken hunn. Si kommen an zwee verschidde Stiler: Kontakt Grills , déi e bëssen an iewescht Grillplack hunn an der Noperschaft iwwer d'Nahrung fir zwou Seiten ze kachen an offen Grillplazen, déi eng eenzeg flächeg Uewerfläch sinn, ähnlech mat engem Séissbuden, a normalerweis méi Uewerfläch, obschonn Dir Äert Iessen misst fir déi aner Säit ze koennen. Elektresch Modeller hunn normalerweis justifiéierter Temperaturregelung an e puer Modeller hunn och e Liichtfaart fir ze soen, wann d'Grill ganz waarm ass. Also kuckt fir ausnierbar Nonstick Grillplacken, déi einfach ze botzen.
Eng aner Auswiel ass e Stäckmuschel oder e Grill . Dir fannt e groussen Gossautomodenn, déi breed genuch sinn, fir iwwer zwee Brenner ze bréngen, oder Quadrat oder Ronnen Pannen, déi Grillenlinn an der Basis vun der Pan sinn.
Ech fannen datt d'Biobrennermodelen ongerecht waarm sinn, well et Lücken an der Hëtztquell ass an datt et schwéier an onseeleg sinn ze benotzen. Meng Virschlag ass e Grille Pan. Kuckt dofir fir en Grillpëllel an deem Dir d'Vertrau vun de Grillen op der Ënnersäite vun der Pan gesin huet; déi erhéijen Linnen hei méi waarm an enger Pan wéi dësen, anstatt eent wat e glattem Buedem hat.
Ee Quadratgrill Pan, ronn 11 Zoll, gëtt genuch Uewerflächraum fir vier Burger oder Hënnebruten un enger Zäit oder e puer gutt Gips Steaks ze maachen. Eng Kéier, eng Nonstick Uewerfläch ass e Plus.
Och si hëlleft mat Indoor Grilling zevill Zong si mat engem Silikon oder rubberiséierter Beschreiwung op de Spëtze (sou datt Dir d'Netstick Uewerkierper net kratzen), e Grillen Pinsel fir Blasen op Glasuren a Silikon oder Plastik Turner Spatel.
Grills zu Bedenken:
Indoor Grilling Tips fir Kachen Fleesch, Poultry a Fësch
Fir e leckeren gegrilltenen Aroma vu Protein wéi Fleesch, Gefligel, Fësch ze bekëmmeren, et ass wichteg ze starten mat der richtiger Zort Schnitt. Lean, zéng Stécker, déi net voll vu Fett oder Bande Gewëssen sinn, sinn déi bescht Choixen. Dir kritt déi bescht Resultater vun décke Stéck Fleesch, wéi Flak Steak oder Hënnebruten, déi ongeféier 3/4 Zoll gestach hunn oder dënnen Fëschfilet wéi Tilapia oder Forelle sinn. D'Ursaach? D'Déck méi wéi d'Stéck, de méi séier wäert et kachen. Et ass och hëllefräich wann de Fleesch relativ onbestänneg an senger Dickenheet ass, sou datt et eens gëtt.
Well Dir wäert net de Fësch vum Aromatiséierungsgeschicht ginn, deen Dir aus engem Holzkierbele wëllt, da wäert de Fleesch ze seasonen.
Eng einfach Simplizéieren vu Salz a Pabeier ass gutt, awer ech recommandéieren ze kafen oder ze bauen ofzehalen, virun allem een, deen rauchend Zutaten enthält, wéi zB getrockene Chipot oder geräiftem Paprika. Elo sprëtzen oder reift dat an d'Fleesch a lass et e puer Minuten virun der Paus maachen op de Grill. Dir kënnt och e Grill, Grilling Sauce oder Marinade benotzen, wat 20 Minuten benotze kann, ier Dir bereet ze kachen. Déi einfachste Manéier fir Fleesch ze marinéieren ass d'Fleesch an d'Marinad an enger grousser Zip-Top Tasch ze setzen an et mat de Fangeren ze manoeuvre, sou datt de Fleesch gleichméisseg beschichtet ass. Reservéiert d'Aarte vu Fleesch am Frigo, während et marinéiert ass, awer bréngt et ongeféier 20 Minutten aus, ier Dir bereet gëtt ze kachen, fir datt et op Raumtemperatur kommen kënnt.
Vergewëssert Iech datt de Grill gutt erwëscht ass, ier Dir de Fleesch opgesat huet.
Heizkaddert Hefter op enger Héicht vu mëttlerer Hëtzt an en elektresche Grill bis mëttlerer Hëtzt oder wann et eng Temperaturwahl bis iwwer 375˚F bis 400˚F gëtt. Brush d'Grillplacke oder d'Grillfläch mam Geméiswierk oder sprëtzen et mat Kocher Spray, a gitt duerno Är Fleesch op de Grill op enger ongeféier 45˚ Wénkel bis op d'Grilllinnen fir déi attraktiv Grillen ze erzielen. Loosst de Fleesch kachen, ouni Ustuerbelen, bis Dir se gesäit wéi et an der Säit geschitt gesäit, an wann Dir eng Ecke hëlt, kënnt Dir d'Brong Griichet op der Ënnersäit gesinn. Fuert dann de Fleesch drun, et nees an e Wénkel bis op d'Grilllinn ze setzen. Kuck fier weider bis déi aner Säit gemaach ass a ier Dir se aus dem Grill eräuscht gitt, gitt sécher datt Dir an d'Fleesch geschnidden kënnt fir datt se gekacht ass. Dir kënnt et och mat engem Liewensmëttelthermometer testen an eng Lëscht vu sécherem Iesstemperaturen unzefänken fir sécher ze cookéieren op eng richteg Temperatur.
Wann Dir en Kontrakt grill benotzen, musst Dir d'Grill ganz villeicht iwwer d'Nahrung schloen, fir datt Dir et net kompriméiert a riskéiert d'Juice auszetrieden. Ee Kaffisspezialist, dee gekacht an e Kontakt Grill kënnt ongeféier d'Hälschent vun der Zäit, déi se net oppenes grill hunn, well se op zwou Säiten gläichzäiteg gekacht sinn, an och well d'Hëtzt méi an den Top- a Ground Platen ofgeschnidden ass.
D'Zäit méi ënnerholl sollt Dir schätzen, wéi laang et fir Är Fleesch fir ze kachen kënnt.
Indoor Grill Fleesch Coiffeuren:
- Flank Steak: 12 bis 14 Minutten
- Hamburger: 14 bis 17 Minutten
- Virgesinn Hot Dogs oder Wurst: 5 bis 7 Minutten
- Chicken Breast: 12 bis 15 Minutten
- Fëschfilet oder Shrimp: 5 bis 7 Minutten
(Dës Zäite si fir ze kachen op engem oppenen, ondeckten Grill, zevill fläisseg. Wann Dir den Grill opbitt oder mat engem Kontraster gitt, iwwerpréift se no der Honnerte no der Hälschent vun der proposéierten Zäit.
Rezepter fir Verspriechen:
Indoor Grilling Tips fir Kachen Geméis
Geméis kann e gudden préparéiert ginn op engem Indoor Grill. Kleng- oder dënngeméiss Geméisstécker kafen am beschten: Spargel, gréng Bounen, Pilz (besonnesch Portobellos), 1/2 Zoll Biasschnappschëss Kartoffel, Auberginen, Tomaten oder Zucchini, zum Beispill.
Eemol hänkt dovun of wéi se suerge sinn. Verspriechen se ze preparéieren ier se mat enger seasonärer Salz oder Kraider kombinéiere loossen oder se mat Olivenueleg a / oder Balsamesso .
Hëtzt Äre Grill op säin héchste Kader an stellen Sie sécher datt et voll assuréiert ass ier Dir d'Geméis ergänzt. Spraydous oder d'Uewerfläch mat Geméiswierk brushen, addéieren d'Geméis. Wann Dir flaach Stécker gitt, wéi Portobello Pilze oder Zucchini, lëschten Sie diagonal wéi Dir mat Fleesch, fir d'Grillplaz ze kréien. Stick Stéckartikelen wéi Spargel oder Bounen kënnen senkrecht op de Grill gesat ginn fir déi bescht Marken ze kréien. Gleeft d'Geméis, wéi se ufänken, Griiparken ze kréien, sou datt se op all Säit kachen. Wann Dir Iech gefällt wéi d'Geméis net genug Geschmaach krut, kënnt se se méi méi mat Balsamescheesschlack, Mieresalz oder gesalzt Salz a Kraiderblend änneren .
Indoor Grill Grill Kachen Times :
- Spargel Spears : 3 bis 5 Minutten
- Portobello Pilz : 5 bis 7 Minutten
- Onion, 1/2 Zoll Scheiwen: 5 bis 7 Minutten
- Bell Pepper Strips: 6 bis 8 Minutten
- Tomaten, halbéiert oder déck Schnëtt: 4 bis 5 Minutten
- Zucchini, 1/2 Zoll Scheiwen: 5 bis 7 Minutten
Dëse Kachpabeier an der Halschent iwwereg gelooss gëtt de Keller.