01 vun 04
Maacht frësch Spargelenverkeefer
Molly Watson Spargel ass e populäre Fréijoersfoer deen zu guddem Vitaminen a Mineralstoffer verpackt gëtt. De Geméis hëlleft spuede Flëssegkeeten aus Ärem Kierper, kämpfe beschiedegt Radikalen an stäerkt Ären Immunsystem. Obwuel d'Spargel kann Äert Puce riechen, mécht et och als natierlecht Aphrodisiakum wéinst Vitamin B6 a Folat.
Déi meescht Rezepter fir Spargel hunn Dir d'Zäite oder d'Wäischkeete vun de Spargel spuere verginn. Obwuel et e schnelle a einfache Wee ass fir Spargel ze schneiden - a maache fir datt eweschten op der Platte ass angenehm ze iessen ass - e klenge bësse méi Effort erlaabt Iech den gréissten Deel vum Stëf ze iessen a méi elegant a presentéierbar Geriicht ze hunn.
Firwat Schuel Asparagus
Peeling Sparque just net méi léif ze maachen - et mécht och méi vum Stengt ofgekillt a essbar. Wann Dir e bësse méi Zäit ass, ass et de beschte Wee fir Spargel ze preparéieren ze iessen. Och wann Dir op d'Zopp woubäi de Geméiszorten an eng Suppe kreest oder datt Dir op de Grill kënnt, de Spargelen puede méi spuere an Äert Iessen a manner vu hinnen an de Müll.
Egal wéi Dir et virbereed, et ass néideg datt Dir mat frëschem Spargel beginn. Kuckt fir fest Spears matt frëschem Enn mat eng knaschteg a kompakt Kopp. Ech gi keng mousse oder naass-schauge Spënn, a sécher ze späicheren Spargelen mat geschniddenen Enden, déi ze vill ausgetruede sinn oder Rëss hunn. Wéi déi meeschte Produkter wëllen Dir Spargelen, déi relativ jonk schwiereg fir hir Gréisst sinn.
02 vun 04
Trim de Stem End
Molly Watson Fir de Stammzëmmer ze schneiden, léisst d'Spargelen sou d'Enn sinn esouguer. Fuert dann e scharfen Messer fir de Zénger oder sou d'Spargel Spree ze schneiden.
Dir wëllt de Schnëtt Deel vun der Spargelen läschen, déi ausgetriedegt gouf, well se geziilt gouf. Wann Dir Glécklech genuch Spargelen huet, déi frësch aus dem Gaart gefruer gi sinn, kënnt Dir dës Schrëtt verspriechen. Dir kënnt och dës Kéier benotzen, fir sécher ze stellen, datt Dir Späicher Spargelen huet, déi sou elegant wéi méiglech sinn, wann se all gemaach ginn.
03 vun 04
Peel de Spears
Molly Watson Mat enger Speer an enger Zäit zesumme schaffen, liesen eng Speer op enger flächeger Uewerfläch, an den Tipp halen. Dir kënnt décke Speer an der Hand halen, wéi en Muert. Mä dënn Spears brengen ënnert dësem Typ vun Drock, sou datt se flaach op enger Arbescht Surface leeë wäert Är Aarbecht méi einfach maachen.
Benotzt e Geméisbild oder e scharfen Stéckmesser fir d'Haut vun der hënneschter Hallef vun all Spargel ze schäifen. Dir wëllt de leichter gréng a wäisse Deel vun de Ställ ënnert dem Peel. Maacht dës Schrëtt mat all de Speer ze widderhuelen.
04 vun 04
Kachen se an engem Rezept
Molly Watson Elo muss Är geschälte Spargel schéint sinn, zousätzlech a bereet ze kafen an de Rezept vun Ärer Wiel. Vorsichtlech Spargel Spargel ass gutt, wann se einfach méi geschnidden sinn a gebraucht Rohmaterial an Zaloten . Dir kënnt hinnen och gedämpft a gekleet hunn , op de Grill oder d' Réischteren .