Marinéiert Tofu ass mat Spinat gepackt an enger einfacht Rührfërm déi duerch Nährstoffer geluewt gëtt. D'Virbereedung schreift d'Zäit fir d' Tofu ze marinéieren.
Wann et Zäit ass fir ze froën ze froën, erënnert Iech datt d'Spinat ganz séier séier ass, fir datt Dir all d'Saisonnementen gemierkt an op der Hand am Uewerfläch huët, ier Dir u Kachen beginn.
Wéi ëmmer, wéi vill Saach bis bei d'Fanger kënnt op d'perséinlech Präferenz. Wëllt Dir Iech als gewënscht sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 6 ounces Firma Tofu, geschnidden an 1/2 Zoll Kubel
- 6 Dëschbären däischter
- Soja Zooss
- 3 Séisspullen Chinesen Reesau oder Trocken Sherry
- 3/4 Teufel plus 1/4 Teel huet Zocker
- 1 Teelöffel plus 1 eelste Knuewel, gehackt (oder no Geschmaach)
- 1/4 Teelöffel plus 1/4 Teeschau Chili Paste (oder no Gaang)
- 10 unzefänken frësche Spinat, gewascht an gedréchent
- 1/2 Teelstoun Salz) oder no Geschmaach)
- 1/4 Teaspoon Asien Sesam Ueleg
Wéi et et mécht
- Kombinéieren d'Marinade Zutaten fir den Tofu (6 Dëschfloër donkel Sojasauce , 3 Séiss Rice Wine oder Sherry, 3/4 Teel Kockelzucker, 1 Limpeblümchen Mielesglanz plus 1/4 Teelöffel Chili Paste an enger klenger Schüssel.
- Place d'Tofu Cubes an engem resealable Plastiksack. Pour an de Marinaden Zutaten. Marinéiert den Tofu am Kühlschréie fir mindestens 2 Stonnen, drems och heiansdo. Huelt den Tofu aus a verloosst d'Iwwerbléckmarinade.
- D'Wok ze heizen a mat 1 Icedelpëlen ze addelen, de Wok ze kippen, sou datt d'Ueleg d'Säit vun der Wok matmaacht.
- Wann d'Ueleg hei waarm ass, addelen d'Tofuwürfel. Stir-fry ronderëm 3 bis 4 Minutten, bis dobannen opbrong. Fuert a wischt den Wok aus.
- Huelt all d'Ingredienten fir d'Spinat op der Hand am Buedem. Heat 2 Icedampen Ueleg am Wok, erëm dréinen, sou datt et ongeféier hallef sou d'Seiten vum Wok kënnt.
- Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere se 1 Iesel gerappten Knuewel, 1/4 Teelöffel Chili Paste, an d'Salz. Stir e puer Sekonnen bis de Knuewel aromatesch ass.
- D'Spinat addéieren, ruffen 1 bis 2 Minutten, bis d'Blieder bal wëlle sinn. Stir am 1/4 Teaspoon Zucker an Asiaten Sesamöl. (Schreif: Wann Dir d'Zocker a Sesamöl net gemooss huet, de Wok zu engem kal Brender bewegen, während Dir et wëllt, a gitt duerno op den erhascht Brenner).
- D'Spinat mat e bësse schwaarzer Pärp spréche falls se gewënscht sinn. Fuert den Tofu zréck an d'Pan a réieren mat der Spinat ze kombinéieren. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 160 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3.521 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 18 g |