Setzt e séiss Kräidegers fir Äre Manhattan an Dir hutt en alten Favorit an eng nei, intriguéiert Freed mat enger Toun Stil. Dëst ass de Blind Pilot Cocktail an et ass perfekt fir de Whisky-Routine opzeschloen.
De Blind Pilot gouf op ee vun dëse Geleeënheeten geschaf wann e Patron an d'Bar komm ass a mech eppes Neiegkeet fonnt huet mat enger Kombinatioun vu Galliano a Whisky.
Zu där Zäit huet de Vanille-Anise Liqueur just nach seng ursprénglech Formuléierung zréckgezunn an ech hunn driwwer nogeduecht, d'Kräidennot vu Galliano mat der Rees vu Vya Vermouth ze kombinéieren. Ech hunn duerno en Touch vu Séiss mat der Mëschung mat den räichen Téin vum Jim Beam Bourbon.
D'Resultat ass en komplexen Cocktail mat Notizen vu Vanille, Schockela an Orange. Et ass en einfachen Cocktail ze maachen, just dräi Zutaten erfëllen, awer de Geschmaach ass komplex an eischter faszinéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Zeiss Jim Beam White Label Bourbon
- 1 Une Vya Sweet Vermouth
- 1 zécken
- Galliano Liqueur
Wéi et et mécht
- Mat engem Mëschglas gëtt all Zutaten erop.
- Äert Eis .
- Stir kräfteg 30 Sekonnen.
- Strain an e stänneg Cocktailglas .
Méi Tipps fir eng grouss Blind Pilot Cocktail ze maachen
Jim Beam Black Label wär e flotte Upgrade op den Whisky. Et ass alles wat mir am familiärenen White Label geliwwert hunn, nëmme méi e puer Joer. Et ass den ale Brudder ënnert den Jimbam Bëschbueren an et mécht aussergewéinlech gutt an einfach, propperen Drénken esou.
Vya ass eng vun dësen Vermouth Marken, déi sech oft ageschüchtert gëtt, wann et fir Martinis a Manhattan ze maachen ass, awer et ass ee vun de beschten Dir fannt. Et gëtt produzéiert an der Madera County of Kalifornien op der Quady Winery an ass eng Mëschung aus Tinta Roriz a Orange Muscat.
Wann Dir nach keng Vya séiss oder trockenem Vermuucht huet probéieren, kuckt den Blind Pilot d'perfekte Entschuldigung. Dëst sinn Vermouths déi Dir kënnt op hirem eegene Genoss erfëllen. Dat ass e selten Optriede.
Et gëtt kee viabelst Ersatz fir Galliano, also net mol op der Sich no enger Aarbecht. Et ass eng vun deene propriétaire pâtissé liqueurs, déi e uniquee Rezept hunn, dat onméiglech fir duplizéiert an an engem festen Geheimtéck ze halen ass.
Wéi staark ass de Blind Pilot?
De Blind Pilot ass definitiv net e Low-Proof Cocktail awer et ass vergleichbar mat anere Manhattan-Rezepter . Et ass mat Alkohol gefloss an nëmmen de verdënnte Waasser aus Rührer wäert d'Kraaft nidderhuelen.
Déi Geeschter sinn ganz allgemeng mam Markennamen genannt, also kenne de Beweis vu jiddem: Jim Beam ass 80 Beweis, Vya ass 32 Beweis a Galliano L'Autentico ass 84,6 Beweis. Wann alles ofgeschaaft ginn ass, liest de Blind Pilot bei enger potent 33% ABV (66 Beweis) .
Edited by Colleen Graham
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 264 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 5 g |