3 einfache Weeër fir Damp Blumenkohl

Déiereschlossblummen ass eng wonnerschéi einfache an nährstäteg Schlecht - oder eng super Basis fir aner Rezepter - a super super. Dampft Kauliflower kann an enger Pan, an engem Dampkarrem oder an der Mikrowelle gemaach ginn. A e Kéier gëtt gekacht, alles wat Dir braucht fir ze maachen ass top mat e bësse Salz a / oder Pabeier, e bësse fruite Olivenueleg, oder e Botter vu Botter mat sengen eegene Goût. Eng Spréng vu Sojasauce oder Tamaris ass einfach a lecker, an e Drénke vu Gegrilltes Sesamöl bréngt d'Noléissegkeet vum Chuliflower aus.

D'Dampung an enger Pan

Dëst ass mat engem léiwen Wee fir Dampfer Choufleur. Et geet ëm ee Geriicht, e reale Damp, e Resultat zu grousser Degustatioun Choufleur.

1. Bréng ongeféier 1/4 Zoll Waasser fir e Kach an enger grousser Panpapier.
2. Fügt ongeféier 1/2 Teelöffel Feiersalz Salz a geschnidden a gereinigt Blummen Blummen.
3. Cover a Dampzuch bis als Offer wéi Dir wëllt (ongeféier 3 Minutten fir Crisp-Offer a bis zu 8 Minutten fir komplett gekachte, mëll Blorets).
4. Dréit Waasser vu Choufleur un.

D 'Dampbal fir e Steamer Basket

Dëst ass eng klassesch Method vun Dampwerstgemengen. De Choufleur ass an engem Dampkader oder e Insert iwwert kochendem Waasser plazéiert.

1. Bring en ongeféier engem Zoll Waasser fir e Kachen am ieweschte Pot vun engem Dëppe, an deem Äre Steamorbor oder e Paart passt.
2. Schmaachen a gereinten Choufleur Florets am Dampflos Kuerf.
3. Setzt den Korb iwwer dem kachen Waasser, Deckel a Damp beim Tender un der Biss, erof 3 Minutten fir knackeg Tender an bis zu 8 Minutten fir voll an zitt Blummen.

Dampung an enger Mikrowelle

D'Dampung vu Choufleur an enger Mikrowelle ass sécher a séier a praktesch; Allerdéngs ass et definitiv méi schwéier fir Geméis ze erhaalen fir e präzisen a sëcher ze gewëssenen Niveau. Zousätzlech kann de Choufleur deen an enger Mikrowelle gedämpft gëtt, kann e bësse vu Drainerei oder Trockung erfuerderen, jee wéi vill Flëssegkeet benotzt gëtt a wéi staark d'Mikrowelle ass.

1. Frësch Wuess vum Chuliflower Florette mat Waasser zougemaach huet, wat se an enger grousser Schuel festklammt - e klengen Waasser vu Waasser sollt am Zuch vun der Schuel ganz séier bilden. Wann Dir Waasser net am Uewen vun der Schuel gesäit, addéiere en Äispel Waasser.
2. Deckt d'Schuel mat engem Mikrowellen-sicheren Deckel oder Plack (vermeiden Plastikstéck an den Mikrowellen) a kacht op eng héich Kraaft fir 1 Minute.
3. Test fir Zärtheet a widderhuelen ech an 15 Sekonnen Intervalle bis datt de Choufleur op Äre Geschmaach geschmaacht.

Rezepter benotzt mat gedämpften Blummen

Déiereschlossblummen kënne giess wéi et mat nëmme e klenge Seesalz, a vläicht d'Drénk vum Olivenueleg ass. Mä dës Geméis kachen dës Manéier ass och ideal wann Dir eng aromaart Sauce addéiere kënnt oder mat Rezepter ze bauen fir gekachte Choufleur ze ruffen. Betraff d'Akaafen vun engem Geschäft kaaft oder selwergemaachte Pesto zum Dampfer Choufleur ofginn , oder d'Tenderweiss Geméis mat enger räiche Kéiserass schneiden . Dampwer Choufleur ass den éischte Schrëtt a Rezepter wéi Kaffismaschelen , Blummen a Kéiskasserol , a Choufleavéer "Kartoffel ".