Tofu Trëppel ass e populärem vegetaresche a vegantem Mäertchen, well et séier an einfach ze maachen, nëtzlech ass - virun allem wann Dir extra Veggien ergänzt - an natierlech ass et gutt schmaacht! Dësen Rezept benotzt vegetaresch "Speck" fir e traditionellen amerikanesche Gourmet-Geschmaach - vegan "Speck a Eeër"!
Wann ech éischt Vegan getraff hunn, ginn ech duer datt ech kee grousse Fan fan gefältes Speck war, mee ech hunn zënter ech esou gewinnt wéi et gelauschtert ass, an ech mengen, Dir wäert dat fannen, och wann et net ganz schmaacht Déi selwecht wéi de normale Speck, de Geroch ass ganz iwwerzeegt, et schéngt super op der Platte! An ech kann dat net staark genuch soen, wann Dir Äre Vegan "Speck a Eeër" Fruucht gemaach huet, musst Dir (Must!) Dës vegan Schockela Speck Speck an Salz Salz Cookien probéieren wann Dir och e Fan fan vegetaresche Speck (a souguer wann Dir net). Si si genee sou erstaunlech wéi Dir denkt. Eng aner spaasseg Manéier fir vegetaresch Speck ze benotzen? Probéiert dëse Vegan gegrillt Kéis mat Veggie Bacon Rezept .
Wéi e Rezept? Dir wëllt och nach aner aner Tofu-Erënnerungen ze probéieren.
Kuckt och: Méi einfach Vegetarier Rezepter
Wat Dir braucht Dir
- 2 Tessesch Olivenueleg
- 3 - 4 Streifen vegetaresche Spock mat Speck
- 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
- 2 gréngen Zwiebelen, gehackt
- 1 roude Klackeschn
- 1 Containerfirma oder extra-firm Tofu, gutt gedréckt a sanft gebrach
- 1/4 Tsp Kuerz
- 1/2 Tsp Sojazooss, Tamari oder Braggs Liquid Aminos
- 1/2 Tsp Ernährungshefe
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Kuckt de vegetaresche "Speck" an Olivenueleg fir e puer Minutten op all Säit, just bis de vegetaresche Speck gekacht gëtt, awer net knoscht. Loosst Iech e bësse liicht ofkillen, da schneiden Äre vegetaresche Speck an bite-séiss Stécker, ongeféier 3/4 Zoll Quadrat.
Niewt de Schnéi-Vegetarier Speck an d'Pan ze enthalen mat dem gemierkt Tofu, geschniddener Zwiebelen, roude Klacke, Kurkuma a Sojasauce, Rühr fir ze kombinéieren.
Loosst den Tofu fir ze kachen, rëm gelegentlech rëm fir 5 bis 7 Minutten ze froen, fir d'Rühr a vill ze maachen an doduerch méi Ueleg ze addéinen wann néideg.
Den Dëp aus der Hëtzt ofzeleeden a ruffen an der Ernährungshefe . Saison ofgestëmmt mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Salz oder Salz a koscher Salz a frëschem Buedem schwaarz Päfferkart ëmmer erëm am beschten Aroma.
Kuckt och: Méi Tofu Scramble Recipes
Dir sicht méi vegetaresch Speck Rezepter? Hei ass e puer Iddien:
- Zweemol gebackene Kartoffel mat vegetaresche Speck
- Oven-geroën Bréissel Spross mat vegetaresche Speck
- Cheesy gefüllt Kartoffelhäffelen mat Veggie "Speck"
- Vegan gegrillt Kéis mat "Speck" Ersatz
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 339 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 21 g |