Kasutera

Kasutera ass e Schwammkuch aus e puer Ingredienten. Den Urspronk vu kasutera ass gegleeft datt aus portugieseschen Missiounskommissarien komm sinn, déi europäesch Kiche fir Nagasaki virgestallt hunn. Et ass e Rezept fir e kasutera-Kuch ze maachen.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Moler
• 2 Esou iessen
• 4 Eeër
• 3/4 Coupe Zocker
• 3/4 Brout Miel (Miel)

Wéi et et mécht

1. Deckt d'Bannenoberfläche vun enger grousser Bouillon oder zwee kleng Bouleplacke mat Pergamentpapier.
2. Mix Hunneg an waarme Mëllech a setze gelooss.
3. Wëppele Eeër an enger grousser Schuel mat engem elektrischen Handmixer, doduerch Zocker addéiere léisst.
4. Schéckt d'Schuel iwwer waarme Waasser an eng aner grousser Schuel.
5. Weider, Whisk Eeër bis hell hell ginn (bal nawell wäiss).
6. Den Ofen an 360 Grad F.
7. Mix vun der Mëllech- an Hunnegmëschung am Batter.

1. Füüüeger Miel an der Schuel ergänzen a mëllt mat engem Spatel.
2. Gidd d'Batter an der Brout Pan, a klappe de Panne véier op den Dësch, fir e Loftblasen ze liberéieren.
3. Bake bei 360 Grad F fir ongeféier 10 Minutten a verdeelt den Ofen op 280-300 Grad F an baken fir ongeféier 40 Minutten oder bis et fäerdeg ass. Fir kontrolléieren ob de Kuch do ass, sti se mat engem Bambus-Skewer . Wann d'Späicher net gutt ass, ass et gemaach.
4. Klappe de Pan op den Kapp op eng Kiche oder Kockelblat an d'Pan ze brennen aus der kasutera. Huelt dat Pergamentpapier an de Kuch ze killen.
5. Wick de Kuch mat Plastiksverdeelung a späicheren bis deen nächsten Dag. Et schmaacht besser den nächsten Dag. Cut kasutera an 3/4 Zoll Dikrech Scheiwen.

"Merci fir d'Iwwerpréiwung Bemierkungen. Benotzt Pergamentpapier."

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	145
Total Fett	4 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	84 mg
Sodium	174 mg
Kuelenhydrater	25 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)