Bubble Zucker ass eng einfach Dekoratioun vu guddem Zocker deen eng Kreatioun vu Kuchen, Cupcakes a Pâtisser ubruecht huet. Dir kënnt Faarf a Geschmack ubidden fir dësen elegante Spiissekoratioun mat Ärem Desserts ze treffen. Verpasst net de Tutorial mat schrëftleche Virstellungen, fir ze weisen, wéi Blutzucker ze maachen !
Dësen Rezept freet Alkohol, awer Dir kënnt kloer Alkohol-baséiert Extrakter ersetzen, wann Dir Iech iwwer eng kleng Gedanken iwwer eng kleng Quantitéit Alkohol drénken. De entsteet Blubberzucker kënnt gutt zimlech gutt wéi ëmmer Aroma ze benotzen, sou datt dat berücksichtegt ass wann Dir d'Substitutioun mécht.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Zocker Zucker (granuléiert)
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1,5 Tablett. Maisch Sirop
- 2 Tablett. Alkohol
Wéi et et mécht
1. D'Zocker, de Maarsirop, an d'Waasser an eng kleng Kiischpäffel iwwer mëttlerer Hëtzt behalen. Stir bis den Zocker opléift, da fügt e Candytemmesser op a kacht d'Séissegkeet bis 315 Grad.
2. Wann d'Séisses kukkt, de Schlauch fir de Bluttzocker preparéieren. Huelt e Stéck Pergament an zitt d'Kräizung tëschent de Hänn, da glécklech et aus a plazéiere se op e geräiftem Backpëllen. Halt e puer vun de Falten, well e klengen Textur ass fir den Endprodukt noutwendeg.
3. Kuerz virdrun den Zocker fäerdeg ze kuken, drénken d'Alkohol oder Alkohol-baséiert Aroma op den Pergament, a reelt et tëschent den Hänn, fir den Alkohol iwwert d'ganz Uewerfläch vum Blieder ze verdeelen.
4. Wann d'Zocker d'ordnungsgemäescht Temperatur erreecht, huelt se aus der Hëtzt an entzéien d'Sirometer. Wann Dir Är Blendzucker färbelen wëllt, addéiere mer e Drop oder zwee vun der Ernärung. Dir kënnt e puer Schlëssel maachen, fir Drobelblasen Zucker ze maachen oder ze rühren, bis et komplett ausgeschloen ass.
5. Schräichen de Bakblech an e klengen Wénkel a pudderst unzefänken d'Zockersirup am Top vun der Placke ze schéissen, sou datt et de Pergamentpapier runter geet. Den Alkohol wäert d'Zockerspigel maachen.
6. Soubal d'Zocker gutt gegruewen ass, erlaabt et ze killen, ongeléist, bis se voll ass. Schrauwen de Pabeier vun der Réck vun der Bléck Zocker, a briechen et an kleng Stécker, fir als Deko ze benotzen. Wielt bei Raumtemperatur an e loftt Behälter fir e puer Deeg. Bubble Zocker ass am beschte gemaach a gehal ginn an enger humoristescher Ëmwelt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 60 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |