Red, White a Bloe Potato Salade

Dëst ass de perfekte Salat fir Är Fourth of July Feier oder all Summer Ofmachung oder Versammlung. Kleetere Potatoen a gehackte hart gekachten Eeër maachen dëst e gudden Kartel Salat, an déi faarweg Gromperen maachen et attraktiv a fest.

Dës Versioun gëtt gemaach mat enger Kombinatioun vu Mayonnaise a Sour Creme. Gekuckt frësche Dill an Dill genéissen den Dressing perfekt. Wëllt Dir keng nei Gromperen oder all d'Faar benotzen, wann Dir et virzitt.

Wat Dir braucht Dir

• 3 Pommes gemësche Faarwen déi kleng Kartoffel, mat Perwesch (lila), kleng roude kleng a kleng wäiss oder nei Gromperen
• 1 Coupe-Séisswäin
• 6 hausgemacht Eeër , gehackt
• 1/2 Kuppel gehackt roude Zwéin
• 3/4 bis 1 Coupe Mayonnaise
• 1/2 Drëcke Séiss Crème
• 2 Teaspoon gehackt frësche Dill
• 1 1/2 Icedëpatroune verginn
• 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
• 1/2 Eeër Salz

Wéi et et mécht

1. Scrub-Kartoffel a schneiden all Bletzer an aner Onfähegkeeten. Kuckt an 1/2 bis 1 Zoll Stücke.
2. D'Patat zerwéieren a se an eng Kuuscht maachen; Kuckt mat Waasser a fidderen 1 Meelcher vu Salz. BrŽm d'Kartouffer e Kach. Reduzéieren der Hëtzt bis mëttelméisseg, iwwerdeems de Pan, iwwerdeems koch fir ongeféier 15 Minutten ze kachen oder bis Fuersteller. Drénkt a léisst d'Kartoffelen liicht kachen an der Pan mat der Deckel ajar killen.
3. An enger grousser Schossel kombinéieren déi waarme oder gekillte Kartoffel mat der geréckelt Sellerie, engem gehackten Ee, a Zwiebelen.

1. An enger anerer Schuel verbanne 3/4 Tack vun der Mayonnaise mat der séisser Rahm, Dill, Dill, Pipper a Salz; gutt gegléckelt.
2. Vläicht d'Mayonnaise-Mëschung an d'Kartoffelméisung rauscht, bis d'Kartoffelen a Geméis beschichtet ginn. Fannt méi Mayonnaise, wann et néideg ass.
3. Knäppchen a just nach Gebärmutter, wéi néideg.

Kichen Notizen

• Potatoen absorbéieren méi vun der Dressing, wann si gekräift ginn, wann et ëmmer waarm ass.
• Nei Kartoffel, Päiperneau, ronn Whiten, an aner wackeg Kartoffel halen hir Form gutt wann se gekacht sinn, fir se déi bescht Auswiel fir Saloten ze maachen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	519
Total Fett	33 g
Gesat huet	8 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	233 mg
Sodium	326 mg
Kuelenhydrater	43 g
Diabetesfäegkeet	5 g
Protein	13 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)