Gleeft oder net, et ass eng Konschenzele vun Eeër (hart gekachten) an der Schuel. Fannt et wéi se se perfekt op Är Goûten ouni dëse groen-gréngen Tang kachen. Denkt den Terme "hart gekachten Eeër" ass e Misnomer, well se net fir all Zäit ze kukilléieren.
Schwiereg: einfach
Zäit néideg: 25 Minutten
Hei ass Wéi:
- Eeër an eenzegem Layer an de Kasserollen setzen.
- Deckt mat mindestens e Zoll Kale Waasser iwwer Tops Schell.
- Deckelpapp mat Deckel a brong mat méi héicht Waasser.
- Sobald d'Waasser op eng voll Killt ginn, huelt aus der Hëtzt an erof.
- Grousse gekachten Eeër: Lass dech an waarme Waasser 1 bis 4 Minutten ofhänken, jee no Ärem Goût.
- Grouss hausgemacht Eeër : Lass a waarm Waasser sinn 15 bis 17 Minutten.
- Wann Dir op gewënschtem Niveau gekacht gëtt, ofschloen waarm Waasser.
- Direkt mat kale Waasser abdeelen a puer Eiswürfel ze maachen.
- Maillécheleiert Eeër: Kënne bei kalem Waasser op ze killen fir genuch ze handhaben. Serve.
- Hard-cookéiert Eeër: Lass an kaltem Waasser stoen bis se komplett gekulpt ass. Benotzt wéi et néideg ass.
Tipps:
- Ni ze éiwe Eeër. Et mécht si Gummi.
- Benotzt eeler Eeër. Frëschen wäerten net richteg gutt schielen.
- Fir Eeër ze verhënneren beim Kachen (virum Plazen am Waasser) gräifen en groussen Enn mat enger Nadel, déi se och méi liicht schielen.
Wat Dir braucht:
- Eeër
- Kasseroll
Méi Hard-Boiled Egg Rezepter:
• Asparagus Mimosa
• Avocado Crab Grapefruit Salade
• Avocado an Egg Pâté
• Beauregard Eggs
• Rëndfleesch an Sausage Roll
• Bescht Deviled Eggs
• Kabbel Mushroom Pie
• Kaviarcreme Pie
• Kaviar Eier
• Kaviar Spread
• Kaviar Torte mat Champagne Onions
• Huele Deviled Eggs
• Crème Kaviar Spread
• Deviled Eggs mat Kaviar
• Deviled Deviled Eggs
• Ee, Nut an Mushroom Pâté
• Egg Salade mat Kaper a Oliven
• Hindoo Eggs
• Hard-boiled Egg a Hot Pepper Vinegar dressing
• Haricots Verts (Green Beans) an Reparatiounsalat
• Lancaster Chicken Corn Suppe
• Jiddish-Stil Chicken Liver Pate
• Mock Turtle Soup
• Mustard Potato Salade
• Pasta Nicoise Salade
• Perovianesch Potato Salade
• Gekillte Bësch mat Eeër
• Potato Salade Ouni Kartoffel (Mock Potato Salad)
• Lachs-geesselt Eeër mat Kräutergestaltung
• Scotch Eggs
• Spinat, Carrot a White Kidney Bean Pâté
• Spinat Salad Flambe
• Summer Bette Salade
• Séiss Potato Shepherd's Pie
• Tarragon Brie Sauce fir Waffels
• Trout Fillet, Coulibiac-Stil
• Geméis Eeër Spread Sandwich
• Geméis mam Avocado Aioli