3 Methoden fir d'Iesse fir Fruucht ze testen
Et ass schwéier ze soen, datt een Ee net ze froen oder net ze gesinn ass, a well de Verkaf vum Datum op dem Container stänneg ass just en Virschlag ass et nach ëmmer Plaz fir Froen - jee wéi d'Ee geliwwert a gespäichert gouf, De Verkaf vum Datum kann kee Lager hunn, wéi frësch de Ee wierklech ass. Maach net dës Eeër just nach ze molen! Hei sinn dräi Methoden déi Dir benotzt fir d'Ee Frëschheet ze testen.
Kuckt ob et Flott
Mat einfach Glas a Waasser, kënnt Dir d'Frëschheet vun engem Ee bestëmmen. Fill ee grousst Glas mat Waasser a setzen e roude Ee. Wann d'Ee op der Säit op senger Säit gesäit, ass dat Ee ganz frësch. Wann de Ee sech an engem Wénkel setzt oder op engem Enn steet, ass dat Ee méi al mee awer nach ze iessen. Wann de Ee schwimmt, da sollt et verworf ginn. Dëst Phänomen ass wéinst der Tatsaach, datt d'Schuel boréiert ass a léisst d'Loft duerch duerch d'Erhéijung vun der Gréisst vun der Ee Zellzelle wéi et agefouert gëtt.
Untersuchen de Wei
Dës Methode bräicht e Schlëssel e Ee ze maachen, awer et ass e gudde Wee fir d'Frëschheet vun deem Karton ze testen deen Dir an Äre Frigo vergiess hutt. Kuckt een vun den Eeër op enger flächeger Uewerfläch (e Plack oder Fëschbraten) an iwwerpréift d'Konsistenz vu de Wäiss. Wann se viskos ass, verdeelt net vill, a liicht onaque, dat Ee gëtt ganz frësch. Wann se kloer, wäéisseg sinn a breed a breed ass, ass dat Ee gealtert.
Als Ee gëtt agefouert, de Blécke ginn ofgeleet a si wäerte transparent a liquidy. D'Eegiel gëtt och e bëssen opgeriicht op anstatt an der Ronn.
Huelt Iech e Sniff
En aneren einfache Wee fir "schlecht Eeër" ze schécken ass se e gudde Rutsch. Ee roude Ee huet eng ganz verschidden an onpraktesch schwefelréng Geroch. Heiansdo den Doft ass esou staark ass et duerch d'Shell geroossen.
Sinn den Geroch ze erkennen, soubal d'Ee gestruewelt gëtt. All Ee mat engem ongeschniddene Geroch däerf net giess ginn.
Wat maacht mat manner wéi frëschen Ee
Wéi schonn uginn, just well ei eng méi grousser Loftzelle huet oder liicht runny Whites heescht net datt et net iessen kann ginn. Tatsächlech Eeër, déi e bësse méi al ginn sinn ideal fir hart kochend . Déi méi grousser Loftzell a breet vun der Membran fir liichtfälteg Eeër ze loossen. Wann d'Eeër gekacht sinn, gespäichert se an der Schuel, bis et giess oder bis zu enger Woch.
A vergiessen net iwwer d'Schalen an de Karton! D'Ee Schalen sinn super fir Kompost a Buedem fir hir Nährstoffer hinzuweisen an och kann benotzt ginn fir den Tram mat Chalk an den Teapot ze botzen. D'Ee Kartonen kënnen an Vulkart Feeder, Keramikeschoss gemaach ginn an sinn grouss Feierbefegter (awer net d'Styropor!).