De Begrëff Würfel Steak bezitt sech op e Schnëtt vu Fleesch, dat duerch e mechaneschen Tenderizer gefeiert gouf, genannt Fleesch Kav oder Schwäizer Maschinn. Déi entsteet Steak gëtt als Würfel Steak genannt oder Schwäiz Steak genannt, well d'Würfeleformen Ausdrock vum Tenderizer gemaach huet.
Dir kënnt och e manner geschniddene Schnëss vu Rëndfleesch, oder heiansdo Schwäin, a Würfel Steak bei doheem maachen, andeems d'Fleesch mat engem Tenderiséierungsmallet klappt fir d'würfelfëscher Ausbrochungen ze produzéieren.
Traditioun ass d'Würfel Steak aus der Rëndfleeschroun primal Schnëtt geholl , wat ziemlech hart oder aus dem Schëllerzentrum gëtt, deen aus dem Rëndfleeschuck kënnt . Mee et kann mat all hart Z cut vu Rëndfleesch gemaach ginn.
Lean Beef
Well Würfel Steak net ganz vill Fett oder Marbling beinhalt, et ass e schlang geschnidden, sou datt Dir net vill Fett aus Ärem Würfel Steak ass selwer. Allgemeng, zielen op 21 Gramm Fett an enger 6-Unze benotzt, wann Dir Äre Kube Steak grillen. Ouni der Margring, du wäerts net vill Geschmaach aus Ärem Steak. Hei ass et ongewéinlech, se an sou Menüen wéi Poulet gebraten Steak, Stews, a mat Rezepter mat Séiss ze benotzen. Dat ass wou Är Kalorie komm ass.
Kachen Suggestiounen
De ganze Punkt vu Würfel Steak ass eng zousätzlech Fleesch . Dofir wäert Dir net Würfel Steak aus méi héiger Qualitéit a méi deierste Steak wéi eng Tenderloin oder Rippengaachen Steak maachen .
Cube Steak ka geschnidden , gebakzt oder gedréchent ginn .
Et kann och an engem Kasserol gebacken ginn oder laang gekacht ginn a lues a lues ofhuele. Beispiller vu Würfel Steak Rezepmen schliisslech Schwäiz Steak, Huebefried Steak , Kéisstäschen, Peking Rënd an aner Quick gekachte chinesesch Rëndfleesch Rezepter.
Dir wëllt net datt Äert Tauxe Steak ausgaang ass, also zielen op d'Uebst fir Séissen, Kasserol an dergleichen.
Benotzt Är Fantasie, mä fir den gréissten Deel wëllt Dir Äre Würfel Steak entweder ganz séier oder kombinéiert mat aner Ingredienten, wéi Ziil, Champignons a Tomaten a simmerdem lues.
Cube Steak kaafen
Dir kënnt Würfel Steak an der Fleeschkonsum vun Ärem Lieblingslager kréien oder et beim Metzler kaaft. Dir kënnt et och packen a gefrueren a kafen Äert Cube Steaks kaaft wéi Dir et braucht. Während an verschiddenen Deeler vum Land an a Kanada d'Würfel Steaks och Minutten Steaks genannt ginn, si si wierklech zwee verschidde Saachen. D 'Steaks hu meeschtens Top Sirloin geschnidden dënn.Minute Steaks fehlen och d'Definitioun Indentatiounen vum Würfel Steak.
Dir kënnt och Würfel Steaks fonnt hunn, déi scho gebrannt ginn, e Zäitfaarf, wann Dir wëllt Hühnchen frittéiert Steak virbereeden. Well Würfel Steak aus méi gréisseren Schnëtt vu Fleesch gemaach gëtt, ass et e bëssen manner deier Kaf wéi eng ähnlech Gréisst, awer vill méi zersplitterte Schnëss vu Rëndfleesch.