Chunkele Richen giess am spuenesche séiss Paprika, Knuewel an Ueleg, dann gegrillt op de Barbecue. No der Kiche kënnt et mat engem zesti Dressing iwwer den Top. Einfach an einfach, awer oh sougenannt!
Wat Dir braucht Dir
- 4 Nuechten
- Knuewelek
- 2 Broschen vu
- flaach Blieder Péiters
- 2 kg. Rëndfleesch (Schnéi an 1,5 Zoll Kubel)
- 1 Zoppeläffelen. Spuenesch Séiss
- Paprika
- 4 oz./125 ml.
- Olivenueleg
- Fir den Dressing:
- 1 Zoppeläffelen. Spuenesch Séiss Paprika
- 2 Zoppeläffelen.
- roude Wäin
- 4 oz./125 ml. Olivenueleg
- Optional Garnéieren: Schnéi Rosmarie
Wéi et et mécht
- Peel a knapps de Knuewel an de Péitert. Plaz d'Rëndelwürfel an engem Glas oder Keramesch Schëller. Paprika op d'Uewerkuer a sprëtzen a Knuewel, Péitert an Olivenueleg. Mix grëndlech. Deckt mat Plastiksverpackung a kéimt op d'mannst 1 Stonn, bis 3 Stonnen.
- No marinéierend Rëndfleesch, Gewënn op Metallspäicher, woubäi Plaz tëscht den Kibbelen. Grill op engem waarme Barbecue, dacks dacks ze kachen.
- Fir d'Dressing ze schéissen, schreift d'Paprika, Esseg a mam Ueleg mat enger Dréck Peepst grëndlech.
- Huelt de Kabob am Barbecue wann Rëndfleesch gekacht ass. Plaatzen op Placken a Stëfter. Spréngelen Rosemary op Top. Serve mat Reis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1057 |
| Total Fett | 81 g |
| Gesat huet | 17 g |
| Ungessereiert Fett | 52 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 69 g |