Classic Scotch Eggen Mat Crème Sauceau Sauce

Scotch Eeër gi mat Eeër gekacht Eeër mat enger Sauusekrust, servéiert mat eng cremebuttert Botter mat engem klengen Dijon Senf. Dës Scotch Eeër maachen e schéint a leckeres Iessen fir all Occasioun.

Kuck och
Dräi Methoden fir perfekt Hard Cooked Eggs ze maachen

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pond Schampela Schwoermawus
• 6 haart gekacht Eeër
• 1 Kopp fäerdeg
• Brout Kribbelen , kaaft oder hausgemaach, gléisse oder gesond ginn
• 1 Ee
• 1 Iessel Waasser
• 1 Iesselpoon preparéiert Senne
• Fir der Sauce:
• 2 Icedichte vu Botter
• 2 Icedë Miel
• Salz a Pabeier fir ze schmaachen
• 1 Iesselschnell gehackt Péitert
• 1 - 1 1/4 Tëppel hallefhämmer
• 1 Eserhalt Dijon Senf

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 400 F.
2. Verstinn ee Rack an engem shallow Backpëllen.
3. Op enger Blatt aus ugekënnegt Pabeier, zerwéiert d'Zooss an 6 gläiche Portioune; Wrap 1 Portioun ongeféier all Ee. Roll Eemol an e Brout Kribbelen.
4. An engem Schossel, deen d'Ee mat Senne a Waasser zoumaacht; D'Dippe-Wëppchen ëmfaasst éiwege Eeërgemeng. Roll am Brout Kriibelen erof an an de preparéierten Backpëllen.
5. Bake an den virgeheescht Orakel fir ongeféier 35 Minutten oder bis brongéiert, een sech beim Baken dreift. Hënn halen an der Halschent ënnerwee; Hot ass mat Dijon-Sauce oder Sauce vun Ärer Wiel servéieren.

Dijon Sauce

1. An engem klengen Koutspäicht iwwer mëttlere Hëtzt, Schmelzbetter.
2. Mëschung zu Miel; Koachen fir ongeféier 1 Minute a réieren ëmmer, bis glat an Blubberen.
3. Addéieren, probéiren dann 1 Téi vun der hallef an der Halschent e bëssen an der Zäit.
4. Fuere bis bis zu Verdickten; addéiere méi hallef oder hallef bis gewënschte Konsistenz erreecht gëtt.
5. Wénkel am Senf; Sou Scotch Eeër, Geméis oder gebridderte Fësch ze servéieren.

Maacht 1 bis 1 1/2 Coupe.

Dir kënnt och gär

Wéi eng Eier ze pochen

Einfach Shirred Eggs Rezept mat Cheddar Kéis

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	497
Total Fett	33 g
Gesat huet	14 g
Ungessereiert Fett	13 g
Cholesterol	310 mg
Sodium	1.038 mg
Kuelenhydrater	28 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	22 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)