Dëst ass eng schéi Kombinatioun an e Breeze fir ze preparéieren. D'Zooss an d'Zwiebelen ginn kuerz gesat, dann gi se mat dem ausgezeechente Choufleur a mat der Perfektioun geréift. Ee Topping vu scharfen Cheddar Kéis finishes the dish beautifully.
Serve mat engem lassgekackte Salat oder geschnidden Tomaten fir eng grouss Degustamensmahl.
Ech hu gemengt de Kéis an d'Wousage genuch genuch Salzess genuch, awer Dir kënnt et ongeféier 1/4 Teelöffel Salz halen, wann Är kreesaurësche Gewierzer Mëllech Salz ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grousse Kapp Choufleur, gebrochen an kleng Bléien
- 1 Eeërbecher
- Kreesch oder Cajun gewuess, virun allem Salz Salz
- 1 bis 2 Icedelueden gehackt frësch Péiterslaach
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- Eenzel Salz, wann d'Cajun gewasentlech Salz ass ouni Zalot
- 2 Dësch
- Olivenueleg, opgedeelt
- 1 Mëttel elleng, gréng gehackt
- 12 Unzeefer gefaasst oder gekachte Sauce wéi
- Andouille , e liicht Lauchstock oder Äre Lieblingsstécker, an enger 1/2 Zoll Ronn geschnidden
- 1 t0 1 1/2 Tubak zerschneiden scharf Cheddar Kéis
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 425 F. Sprayen e 2-Quarta Bakbuttek mat Nonstick Kukill Spray oder Fett liicht mat engem klenge Olivenueleg oder Botter.
- An enger grousser Schuel drénken de Choufleuër mat der souveräner Mischung, Péiterséil, Päfferi, a Salz, wann Dir se benotzt. Op d'Säit leeën.
- Heat 1 Äeschel Olivebeem an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Ziil a Wipp. Cook, ëmmer rëm ze réieren, bis brongéiert, ongeféier 4 Minutten.
- Füügt d'Zooss an d'Zonméisung op de Choufleur. Schluss, dréckelen mat den Rescht 1 Äckerel Olivebeem. Mësstrauen all Ingredientse grëndlech.
- Spull d'Mëschung an de Bakbuttek an baken fir ongeféier 25 bis 30 Minutten, bis de Choufleur d'Tender a brong ass. Stir een oder zweemol während der Roostauer. Verdréit de Kéis iwwer d'Spëtzt, zréck an de Backofen, a fuere weider bis 3 bis 5 Minutten, bis de Kéis geschmëlzt gëtt. Servéiert 5 bis 6
Ernährungsofschloss pro 3/4 Teller (4 -nousse) benotzt mat der Andouillen-Karusseller an 1 Téi vum Kéis:
Kalorien 255, Kalorien aus Fett 173, Total Fett 19,2, Natrium 932 mg, Total Kohbhydraten 6,0 g