Super Moist Vegan Carrot Cake

Dëse super liicht Veganer Carrot Kuch ass mat Zimt Äppel gemaach fir et gutt a feucht ze halen, dat heescht datt Dir kee Ee-Replacer oder e Ee-Ersatz sinn. Obwuel et soulaang se einfach ass an et praktesch feufléch ass (a e super vegan Kuch Rezept fir nei Veganer oder een neien fir d'Backen ze probéieren), heescht et och datt dëse Muert Kuch net super Liicht a flauscheg ass. Mee dat ass ok - et ass Karrott Kuch, a kee Engel Kuch Kaffi (wat soll licht a flauscheg!).

Frost Äre selwergemaachte Vegancarrot cake mat engem traditionelle vegan Crème Kéisfrost. Oder Dir kënnt och dëst Rezept fir eng vegane Zitrounfrosting probéieren , déi och gutt mat dësem Karrott Kuch goën.

Wat Dir braucht Dir

• 1/4 Zëmmeren Zimt Äppel (einfach Äpfel ass och gutt, awer de Zëmt fënnt nëmmen e Touch vun extra Léift!)
• 1 Tsp Vanilla
• 1/2 Coupe
• vegan Margarine (erweert)
• 1 Buffet Salz
• 1 1/2 Tsp Backpulver
• 2 Tsp Zëmt
• 1 Taass Zocker
• 1 1/4 Téi Miel
• 1/4 Coupe Sojamilch
• 1 Coupe geriwwe Muerten
• 1 Couvert Walnëss (gehackt, optional)

Wéi et et mécht

1. Préféiren Sie den Ofen op 325 F. Fett a liicht Mehl e 9-Zoll Quadratbacken (Dir kënnt och Zocker an der Miel benotzen, oder eng Kombinatioun vun deenen zwee wann Dir wëllt).
2. An enger grousser Schuel oder engem Mixer kombinéieren de Apfelmuell, Vanille, Veganmargarine, Salz, Bakpulver, Zim, Zocker, Miel a Soja-Mëllech bis gutt gemëscht. Füügt d'Muerten an d'Nëss, a klappt se vläicht duerfen ze kombinéieren. Ech perséinlech liwwert e Muert Kuch ouni Walnusen, also verloosse se se aus (a spréie se op d'Frosting, anstatt an de Kuch), awer ech fannen datt déi meescht aner Leit d'Walnuut lieft. Si sinn fakultativ - bis Iech.

1. Verbréed däi Carrot Cake bestëmmt gleichméi an Äre Bakblech.
2. Bake an den Uewerflächentau fir 45 Minutten.
3. Loosst Äert Karrott Kuch komplett killen.
4. Frost Äre vegan Carrot Kuch mat engem veganer Rahm Kéiserei.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	217
Total Fett	12 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	442 mg
Kuelenhydrater	27 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)