Ass Margarine Vegan ? Dëst ass wahrscheinlech eent vun de meeschte Stéck opgefuerdert Froe datt d'Visiteuren op dëser Websäit mech froen. D'Verwirrung léisst et an der Tatsaach, datt zwar d' Margarine net mat Molkere baséiert , wéi d'Botter ass, hält dat oft Tracemengen vun Déierprodukter , déi normalerweis a Form vu Molke oder Laktose sinn. Déi mat Mëllech-Allergien a strenge Veganer wëllen e Produit benotzen, dee ganz fräi vu souguer kleng Mëllech vu Mëllech ass.
Also, ass et sou eppes wéi eng 100% Mëllech-Vegan-Magarine? Weiderliesen fir erauszefannen!
Awer éischt - wat ass e Vegan? Wann Dir net sécher sidd wat e Vegan ass, wëllt Dir dës vegan Definitioun kucken . Wann Dir vegan Rezepter hutt, fannt Dir vill vegane Rezepter.
Ass Margarine Vegan?
Dir wësst wahrscheinlech datt d'Botter e Molkere Produkt direkt vu Kéi, mee wat iwwer d'Magarine? Huet d'Margarine mat Liichtegkeet oder e passende Vegan Botter Ersatz? A wéi gesoot, ass d' Margarine?
Déi meescht Margarien ginn aus Sojabohnen Ueleg oder enger Mëschung aus Ueleg gemaach, awer eent d'Spur vu Mëllechprodukter wéi Molke oder Laktose. Et ginn e puer Marken déi net, och d'Blue Bonnet Light Margarine, an d'Smart Balance Light Margarine.
Wéi déi meescht Margarien enthalen kleng kleng Mëllech, si sinn net vegan. Wann Dir awer sécher sidd, datt d'Margarine Dir benotzt 100% vegan, kënnt Dir e Produit benotzen, deen speziell als Vegan Non-Mëllechstrecken vermarkt gëtt.
E puer Non-Mëllechbettprodukter nennen sech selwer "Botter ersetzen" oder "net-Milk buttery spreads". Fir d'Einfachheet hunn ech se "Veganmargarine" genannt, anerer sinn och heiansdo dës Produkter "Veganbutter" genannt. Wann Dir Är Etikette checken fir eng vegan Margarine ze sichen, musst Dir sech op Molke, Laktose, Kasein a Kaseinat kucken, wat Molkerederivprodukten déi meeschtens an Margarien benotzt ginn.
Wat Brand ass déi Bescht Veganer Margarine als net-Milkbaart Substitute?
Fir mäi Geld muss déi bescht Veganmargarine sinn, déi ech fir all Zwecker benotzen kann, ob et eng Molkerei vu veganer Kéis ass déck oder cremig, fir an de vegan Kaffien a Veganmuffin ze benotzen oder einfach ze verbreederen ofgeronnt. An anere Wierder muss et funktionnell sinn wéi och gutt selwer .
Aus dëse Grënn ass meng Liiblings Matière-vegan Marguerin Marine Earth Balance . Et schmaacht ganz räich a Butterei e gudde Konsequenz a vernannt Präis. Als Zousatz Bonus ass et och glutenfreeg, net GHO, an am Géigesaz zum gréissten Margarien huet et keng hydrierte Ueleger . Als Veganprodukt ass d'Äerd Balance natierlech och ouni Cholesterin. Earth Balance vegan Margarin ersetzen ass a stackeg an an engem Dëppe, an et gi verschidde ënnerschiddlech Aromen (obwuel ech de klassesche "Original" léiwer a wat an engem goldenen giel, er, drénkenfarbener Wanne kommt.
Ech awer och gär generesch oder Store-Mark Margarines, déi aus 100% Sojabohnen Ueleg gemaach ginn an näischt anescht. Ee reng Sojaan Margarin funktionnéiert gutt an der Broutbotz awer net ganz den Räich vum Aroma, deen d'Äerd Balance mécht, wann se eleng op Brout giess ass a mengen Aen.
A wat Kokosnossbutter ass Populatioun ze genéissen, huet et e unique - awer sécher net agreabel - e Geschmaach vun der eegener, an ass net ganz de perfekte Veganbutter oder Margarinenaustausch, a menger Meenung no, ofhängeg vun deem wat Dir braucht.
Wéi kann ech Vegan Margarine als Botter Ersatz fir Bakende benotzen?
Dir kënnt d'Earth Balance an all Rezept benotzen, dee fir vegan Magarine fuerdert, an an iwwer all Recette, déi fir Botter rufft. Fëllt einfach d'selwecht vill Vegan-Margarine fir d'Botter . Aner Marken aus Molkerei vu ville Mëllech, wéi Smart Balance Liicht, funktionnéiere net gutt an d'Backen och wann d'Äerd Balance ass, an et seet sou richteg op der Etikett. Also, wann Dir Zweifel hutt, d'Zäit ze liwweren d'Label ze liwweren wann Dir net sécher sidd, wann Är Vegan-Margarine e bitt fir eppes ze baken.
Marken vu Vegan Margarine
- Äerdwaasserkierper
- Blann Bonnet Light Margarine
- Smart Balance Light