Liewensmëttel déi "Hidden" Milkprodukte enthalen

Vläicht scheinbar molkiereg Nahrungsergongen enthalen tatsächlech e Form vu Mëllech, egal ob et an der Form vu Kasein, Laktalbumin, Molke oder eng aner Molkerei Derivat. Dës Lëscht hëlleft Iech duerch e puer vun déi manner evakuéiere Liewensmëttel Produkter déi Matière enthalen.

• 01 vun 11

  Boxen Cereal'en a Getreidbarbären

  Méi Gekreesstoffer wéi Dir hätt jee verdächtegt eigentlech eng Form vu Molkerei, souguer "gesond Liewensmëttelen" an "Naturkaren". Normalerweis besteet d'Casein, net onbedéngt Molkerepulver oder Molkeprotein oder Molkeproteineisolaten. Dës Produiten lauschtere fett, wéi Allergènen am Moment sinn, nämlech Mëllech, Nëss a Soja, e Label-Scannen e bësse méi einfach ze maachen.

  Nieft de evidenten "Joghurt" Sortien, vill Kärenbäll enthalen och eng Form vu Molkerei, typesch Botterfett, Kasein, Molkerepulver oder Molke. Obwuel et puer Molkere fräi ginn ass, kënnt Dir och versichen e puer vun Äre eegene Mëllechstroossbuerger fir e Kaffi goën.

• 02 vun 11

  Breadcrumbs, preparéiert

  Päerd ze ginn méi oft wéi keng Form vu Mëllech, se et Butterfat, Kasein, Trockend Mëllechpudder, Molke oder eng Kombinatioun. Eng einfach a lecker Léisung ass déi traditionell préparéiert Broutkréie mat Panko-Broutbuer, déi normalerweis net nëmme mat Mëllech sinn awer och manner am Natriumgehalt sinn ersetzen. Dir kënnt och Broutbrennen aus Trocke, Dag al Molkerei gratis Brot einfach maachen, andeems Dir d'Brout mat Hänn zersteiert.

• 03 vun 11

  Breads, Processed Sandwich

  Maillée Sandwich Brout, déi wäiss a Weessvarienten, oft Kasein, Molzech oder Nährfett Milchpulver a heiansdo alle dräi. Obwuel et Ausnahmen ass, ass et eng gutt Iddi fir Sandwich Brout ze fannen, déi an der gekühlten oder gefrorenen Ofschnëtter vun Ärem lokale Gesondheetszersaz sinn, z. B. Ezekiel Brot, well dës rar Molkerei entstoen an och lecker sinn!

• 04 vun 11

  Breads, Quick Breads

  Schnëtt Brout, zB Bananenmutter, Mais an Kürbis, beinhalt ëmmer bal Botter a Mëllech. Obwuel verschidden veraarbechten Zorten net kaum aktuell Butter enthale sinn, ginn se normalerweis Molkeproteinisolaten a Nährwaasser Milkpulver. Am Allgemengen, wann séier Brout sinn net Molkerei, ginn se als Suerge bekannt. D'flott Saach vu schnelle Brouten ass awer datt se haaptsächlech "séier" maachen an "schnell" ze baken.

• 05 vun 11

  Breads, Yeast Breads

  Während vill Hefebridder normalerweis keng Molkereprodukter an hirem aktuellen Teint bezeien, wéi franzéisch Brout a Sourdoughen, Bäckere baken oft d'Brout an der Botterpudding oder d'Cruste mat Botter oppassen wéi se Baken erofhuelen. Deen eenzegen Wee wier wierklech sécher, ob dat ass de Fall war de Bäcker ze froen.

  Et gi vill Hefekrënn déi bal ëmmer Molkereien, wéi Babka, Kichelcher, Brioche, Zimlech Brout a Croissant. Obwuel et rar gëtt fir dës Saachen ouni Molkerei ze kommen, ass et méiglech dës Molkerei ze maachen a sou zefriddestellend wann se aus dem Ofen kommen. Probéiert e puer vun méng Molkerei Reeseule vun Hefepelzorten, wéi dëst vegan Schockela Babka Rezept fir puer Milieide Ideeën!

• 06 vun 11

  Crackers

  Shop gekauft Cracker fast ëmmer Butter, Butterfett oder Nährwaasser Milkpulver enthalen, obwuel puer natierlecht a biologesch Firmen ugefaangen hunn, keng Mëllechprodukter ze produzéieren, déi am Natur- a Gesondheetsspezialist feststellen kënnen. Crispbread Crackers sinn e liicht a geselle Kriibsen Ersatz, sou wéi Kavli a Wasa Crispbread Crackers, déi selten Molkerei enthalen.

  Äert eegent Mëllechkriibs mécht Äert eegent ass einfach a mécht Iech d'Fähegkeet fir festiv Formen ze maachen an d'Besait an d'Aromen vun Ärer Wiel ze maachen.

• 07 vum 11

  Deli Fleesch

  Mëllechprodukter wéi Laktose, Kasein a Kassinate ginn oft zu Fleesch a Fleesch geregelt fir als Emulgär ze féieren oder zum Aroma vum Fleesch bezeechnen. Lieslabels fir déi meescht vun dëse Produkter ass néideg fir d'Bestëmmung ze kréien, ob se mol produzéiert gëtt oder net, awer fir d'Etikettéier méi einfach ze maachen, no bei "Fleisch" gekuckt ze ginn, sou wéi d'Mëllech.

• 08 vun 11

  Granola

  Granola ass traditionell mat enger Mëschung vu roude Kéisser, getrocknene Fruucht, Nëss a Sauer ginn, déi mat engem Séisswaassersaatz a Botter oder Ueleg gewierscht ginn. Obwuel et kee Reglement vum Daumen gëtt, wéi d'Granulose dat Fett benotze wäert, ass et villäicht esou, datt d'Ölbaséiert als sougenannt bezeechent ginn. Glécklech, Granola ass onheemlech einfach ze preparéieren a wäert Iech Äert Doheem räich wonnerschéi, wéi et gebak.

• 09 vun 11

  "Net-Molkerei" oder "Vegetaresch" Kéises

  Obwuel et vill ass, datt d'Soja, d'Miel an d'Reis-baséiert "Kéis" sinn net Molkereien, et ass och oft de Fall, datt dës eng Form vu Kasein oder Molkeproteine ​​enthalen. Normalerweis ginn dës Produiten als "Vegan" bezeechent, wann se Molkerei sinn. E puer Molkereien, fir ze probéieren ass "Suivéiert Ären Häerz", "Tofutti" an "VeganRella". Dir kënnt och versicht Äert eegent Molkerei käse maachen.

• 10 vun 11

  Protein Bars an Energie Bars

  Unzuel vun de Marken vu Proteinbarren besteet aus haaptsächlech Molkeprotein, awer souguer vill Soja-Proteinbarren enthalen Molkereien in Form vu Kasein, Laktos a Milchpulver wéi och Molkeprotein oder Molkeproteineisolaten.

• 11 vun 11

  Vegetarësch "Fleesch" Produkter

  Fir méi Protein ze bilden an als emulgéiert a stabiliséierter Agent ze féieren, gi vill vegetaresch "Fleesch" Produkter Kasein oder Molkeproteineisolate. Typesch gi dës Produiten als "Vegan" oder "Kasein-frei" markéiert wann se Molkerei sinn, a Dir kënnt och Vegetarierfleischersaz as Pareve markéieren, well dës keng Fleesch oder Mëllechprodukter enthalen. E puer gutt net-Milk Veganer Fleeschprodukter sinn vun der Gesondheet ass Wealth and White Wave gemaach, awer Är perséinlech Seitan Fleeschprodukter ze maachen ass ganz einfach a lëschteg!