Wat ass Casein? De Casein ass eng Veganer, mee et ass vegetaresch a soll vu jiddem mat Mëllech-Allergien evakuéiert oder an eng strikt vegan Ernährung.
Dir fannt Casein verboten op ville Plaazen, déi Dir net erwart, och an Nahrung vermëttelt fir Vegetarier oder déi vermeit Molkerei. Zum Beispill, Casein ass eng ganz allgemeng Zutaten an sougenannten net-molkere Creéere an Soja Kéises.
Gleef mir net? Liest d'Zutaten op der Beschreiwung vun e puer vun dësen Produkter fir Iech selwer ze kucken!
Obschonn vill Veganer net vill kleng Casein an hirem Sojazoak këmmeren, jidderee mat enger strikter Vegan Ernährung vermeit dës Produkter vermeit.
Wann Schmeichele Zutaten liest, kënnt Dir och "Caseinate" kommen, wéi zum Beispill Calciumkaseinat, Kaliumkaseinat a Natriumkaseinat. Dës Caseinate si vu Kasein a ginn als Zuel, och e Milchprotein a sinn net vegan. Wann Dir allergesch fir Mëllech gëtt, sollt Dir och d'Casein oder d'Caseinate vermeiden.
Kuckt och: Easy Vegan Rezepter fir ze probéieren