01 vum 05
D 'Basics
Leah Maroney Avocados , mir kennen an erfreele se an eise Salate, an eise Guacamole an op eise Sandwichen. Awer wéi ass d'Basis fir eng Molzecht? Während si e wonnerschéin Topping fir déi meeschte Platen maachen, si mir gär datt si kënne sinn eleng als Star Ingredient während Mielzäit.
Dat ass wou dës dës Avocado-Eier Spill spille kommen. Si si super einfach fir all Daag vun der Woch ze schéissen, brauchen kleng Kachen ze benotzen, a sinn super fir op de Go ze kommen.
Hei sinn d'Grondlagen:
- Den Uewen op 425 färdeg
- Huelt d'Grous eraus an 1 bis 2 Icedëpullen vum Avocado aus dem Zentrum. Vergiesst net méi breed, anescht wéi déif, fir dat Ee gëtt méi séier erwaarden. Probéiert et méi grouss Avocados fir bessere Resultater ze wielen.
- D'Avocado halbéiert an klengen ronnen Bakbäll, wéi en Crème brûlée oder au gratin dish. Dëst wäert d'Avocadoen dovun ofhalen. Dann setzen dës Platen op enger Plack.
- Et gi verschidde verschidde Weeër fir den Ee ze knacken: e Eeër direkt an all Mëttel ze knacken an den extra egi wäiss Iwwerfall ze briechen oder d'Ee an d'Schuel ze knacken an d'Eegiel an der Mëtt ze platzéieren an dann mat nëmme genuch vum Ee. Egal wéi wäerte gutt Resultater produzéieren.
- Den Backblech op der Mëttelpack an den Uewen liesen a Baken fir 15 bis 20 Minutten oder bis d'Eeeit voll ass gekacht. D'Eejäol schéngt vläicht ganz solid ginn, awer oft ënner der Uewerfläch ass et nach ëmmer e bësse laanger a lecker.
- Top mat Ärem Topping vu Choix!
02 vum 05
Bacon a Chive
Leah Maroney Bacon a chive maachen eng wonnerbar Topping fir Avocado-Eeër. Just Äis ee Speck an eng knaschteg Fëschgeschoss. Minze e puer Schnéest an Sprëtz maachen. Fütt esou vill Speck a Schnitte, déi Dir wëllt!
03 vun 05
Tomato, Goat Cheese, an Cilantro
Leah Maroney Dës frësch an gesonde Versioun ass eng aner super Optioun. Huelt e puer Kiischten oder Trapp Tomaten a klickt dann d' Cilantro . Top alles mat engem frësche Goat Kéis verbrannt fir e salzeger an Tangierstéck. Dann zielt e puer soudough Toast op der Säit a Scoop e puer vun den Avocado, Tomaten a Ee Gutt op Top!
04 vun 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros ass do uewen als ee vun den ultimativsten, zousätzlechsten Kaffien, déi Dir iesst. Et ass salzeg, schaarf, kräfteg a crème. Et ass nach besser wann et an engem Avocado gedronk gëtt!
Kuck dës Eeër no der éischter Etapp, awer wann et bal fäerdeg ass, bidd all Avocado eng hallef Héichte vun ebegrëften Bann an e Spréngelen vun zerfetzten mexikanesche Kéis. Kuckt an d'Bakeband aus an de Backofen a gëtt mat héije Sauce, Salsa , Taco-Sauce a puer zerbriechelt Tortilla-Chips aus!
05 05
De komplette Kaffi
Leah Maroney Dës Versioun ass eng Füllung, e komplette Frühstück alles an der Schuel vun engem Avocado. Mat Speck, Eeër, Avocado, Kartoffel, Kéis, a waarme Sauce, alles wat Dir braucht, ass e puer Tast op der Säit fir dat ultimescht Frühstück ze maachen.
An der Mikrowelle oder an enger Pan, kachen zwee Streifen vu Speck, bis se liicht gekacht sinn, awer net knuseg. Duerno musst d'Mikrowelle 4 oder 5 gefruerene Täter gedréckt bis op de Maillot. Nodeems Dir d'Avocado ausgeschnidden huet, addéiere se e Stéck Speck an den Brunnen. Da gëtt dach mat dem Ee. Duerno zerbriechen d'Tateren Knäpper a sprëtzen se iwwer d'Spëtzt vum Ee. Loscht se an den Uewen op.
Wann d 'Eeër séier fäerdeg sinn, top mat e bësse Kéise vun Ärem Choix an en ofzehuelen. Wann Dir se aus dem Oiko leet, addéiere mer en Strich vun engem waarme Sauce a verdauen!