Dëse Schweinefleck loin Brout ass marinéiert an Béier a Hunneg, fir datt et gutt ass a geschmackvoll ass. Fir Suen ze spueren, benotzen d'Schwéngere Loin amplaz vu Wäschbecher. Och Schweineflecker loin huet méi Fett, well et bleiwt ënner der Hëtzt vum Your Grill.
Wat Dir braucht Dir
- 1 2 1/2 bis 3 pound / 1,1 bis 1,3 kg Schweinefleesch loin braten
- 1 kann Béier maachen
- 1/2 Tub / 120 ml Hunneg
- 1/3 Coupe / 80 ml Dijon Senf
- 1/4 Coupe / 60 mL Zelter (gehackt)
- 1/4 Coupe / 60 ml Olivenueleg
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 2 Teaspoen / 10 mL getrocknegt
- Rosmarerei verwinnt
- 1 1/2 Teaspoen / 7,5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
- Place Brout an enger grousser Plack an der Plastikstut zip-top. Maacht weider Ingredienz kombinéiere a räisst wéi Schwein. Seal Tasch a maache fir am Kältekader fir 1 bis 2 Stonne ze marinéieren.
- Preheat grillen op mëttlerer Hëtzt. Maacht de Schweinegutt aus Bag a Plaz op engem Rotisserie iwwer eng Tropfpan. Reserve Marinade.
- Während de Schweinefleesch kuken, Simmermarinade fir 5 bis 7 Minutten. Maacht d'Sauce aus der Hëtzt erofsetzen a bastelt mat all 20 Minutten opbraten bis se gekacht ass (wann se eng intern Temperatur vu 165 ° F erreecht). Brout sollte fir 1 1/2 Stonnen kachen oder sou.
- Kuckt d'Brout aus der Hëtzt an solle sech op d'mannst 5 Minuten virum Schnéi setzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 774 |
| Total Fett | 40 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodium | 877 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 64 g |