Wéi Dir e schéinen Sirop fir Cocktailen an Desserts ka maachen
Cranberry Sirup ass schéin (kuck! Sou rou sinn! Sou hell!) A lecker (séiss!)! Plus, et ass super Duper einfach ze maachen an hält fir ëmmer (gutt, op d'mannst fir Méint, wann Dir am Frigo gesat gëtt).
Fir Cranberry Sirup ze maachen
Bréngt et 1 Toun Zocker an eng Taass Waasser nëmmen e Kach an engem mëttleren Téi. Fügt ongeféier 1 Taass.
Ideal, du hues d'Serenas an der Halschent geschnidden. Et ass eng Péngung, awer sécher datt de Sirup méi schnell gëtt a mat manner Chancen op d'Cranberries breet an d'Verdickung vum Sirop op eng Manéier, dat net ganz wat Dir wëllt.
Dat gesoot, wann Dir gär hätt, den Sirup ze kucken wéi e Hawk, ech geheien Iech fir dës Schrëtt ze sprangen.
Stir de Cranberries an den Zocker Sirup a kuken a frësch Rührer, bis d'Cranberries e bësschen méi däischter ginn, ze weisen datt se e puer vun de Sirup geholl hunn.
Fir e dënnen, Mix-In-Drénken- a Sauciss Sirup, kruut de Sirup nëmmen 1 bis 2 Minutten, sou datt d'Cranberries iwwerhaapt net ofgebrach ginn. Setzt e Secher oder Feinmesh-Sieb iwwer eng mëttlere Schuel. Huelt d'Kierfere vun der Hëtzt an se verrëppele se.
Fir e méi décke Sirop méi conducivéiert fir op Pëllen oder Waffelen ze schéissen, lass d'Cranberries kochte bis se a poppt a fänken ze bremsen, da léisst de Sirup op Raumtemperatur kille loossen, ier Dir et dréckt. Déi entstinn Sirop mat méi Cranberry-y, awer och décker an eventuell mat e puer Feindlechkeet, déi Dir entweder lo gär oder net gär hätt.
Op alle Fall behaalen d'Cranberries fir eng aner benotze (dësen Zalot ass eng Optioun, nieft e puer Rackeschneider oder Ente ass eng aner, d'Cranberries wäerte ka gekacht an ëmmer nach vill vun hirer bësseg Tënt a séiss liicht aus hirer Zäit am den Sirop).
Verbreed d 'Cranberry Sirup op en Glas mat engem Schraufdeckel oder engem aneren luchtdichter Container.
Wéi benotzen Cranberry Sirup
Cranberry Sirup fiert e séissen Tang fir alles ze addéieren. Ech probéieren et an Cocktailen ze benotzen oder Cranberry Limonade ze maachen (cf. Wéi Dir Limonade mécht fir ze begonnen ze ginn, et ass eng einfache Fro vu süßer selwergemaachte Limonade mam Cranberry Sirup).
Cranberry Sirup ass och gutt fir eppes e bësse vu Séisses a Faarf ze botzen fir selwergemaachte Salade dressings, besonnesch déi déi bitter Gräser erofsetzen (Kale Salat, ech sinn op Iech!).
Dir kënnt och dës aner Kiermes Rezepter.