Während dem Éischte Weltkrich war d'Konservatioun vun der Liewensmëttel eng Haaptprioritéit fir all Hausmeeschter an den USA. Zocker a Weesspräisser goufen verzweifelt vun eise Verbündeten an Europa gebraucht an Hausdéierer waren encouragéiert fir manner Weess a kleng bis guer keen Zocker ze benotzen fir Brout ze maachen . Cornesirop gouf an der Plaz vum Zocker benotzt an d'Verkafung gouf an der Fett während dëser Zäit benotzt. Dëst Basisrezept fir Krichsbrout gëtt modern Messagen. Déi kompriméiert Heefung ass duerch aktive trocken Heefeg ersat. Dëse Rezept mécht e ganz einfachen loave Brout .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Couck Theres Waasser
- 1/2 Zwerg Verkéierung
- 1 Knäpp Maarsirop
- 2-1 / 4 Tsp Aktiv Trocken Hefe
- 1 Buffet Salz
- 3 Téi Brout Mehl, ongeféier
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schuel, dobanne gär Krunnewaasser, Verkafung an Maisirop. Streck bis Mais Sirup opgeléist. Loosst Waasser ofgekillt a lukewarms, sou datt d'Heefegkeet net vum waarmen Waasser ëmbruecht gëtt.
- Sprong an Hiewel a Salz.
- Mix an genug Miel fir e liichte Teint ze maachen.
- Knead genuch fir ongeféier 8 Minutten.
- Huelt Äppel an Fettschëffer a verkeeft den Teigsécherheet sou datt d'Uewen och liicht gefëllt ass. Deckt an erof bis zu 60 Minutten ophaalen, oder bis duebel sou grouss sinn.
- Daucht mat äert Faar. Knapps dauert op vollgeformt Bord a kniet ëm ongeféier 5 Minutten.
- Form Form an 1 Laang. Huelt sech an 7,5 x 4,5 x 2,5 Zoll Brat Pan. Deckt an erof bis zum Duebelstär, ongeféier 30 Minutten.
- Bake bei 375 Grad F fir 45 Minutten oder bis goldene Braun.
- Huelt Brout a léiert op e Rack ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 91 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 475 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |