Literal "Fleesch gekacht am Jus", Carne en Su Jugo ass e räich a schmaachtvoll Rëndfleesch a Schokelaum mat Bounen. Serve et mat engem Smorgasbord vun Toppings a léisst jiddereen seng eegen Biischt maacht.
Dës Fëllsuppe mécht d'Erwiermung vum Wanter, awer et mécht och perfekt mat engem eis kale Mexikanesche Biere op engem waarme Sommertag. Dir kënnt et als Starter an Zoppen oder als häerzen Haaptaltaachen an enger Deep Bowl zervéieren. Gitt sécher datt Dir op der Plaz fir d'Add-Ins op der Plaz bleift.
Wat Dir braucht Dir
- 12 Scheicher déck geschniddener Speck
- 1 mëttler Zwëschenzäit, geschleeft a gehackt
- 2 Pond ro Rëndfleesch Steak,
- Top Round oder London Brout
- 3 Knuewelken Knuewel, geschält an gehackt
- 6 Drénken Rëndfleesch oder Bësch
- Blieder vu 1 Rëtsch
- Cilantro , gehackt (entlooss Steng)
- 1 15-Unze kann schwaarz Bananen, drainéiert a gespullt sinn
- 1 Chipotle Kach an Konschthiller an Adobo (optional) *
Wéi et et mécht
- Fritt de Speck an engem grousse, déif Topp bis enger mëttlerer Hëtzt bis e knusprech. Huelt de Speck aus der Pan a lass et op Papieren handelt oder e brong Papiertascht.
- Füidd d'Zwiebelen un de anerem Speckfett an de Pot. Loosst d'Zwiebelen iwwer mëttlerer Hëtzt bis se duerchsetzt, ongeféier 10 Minutten.
- Während d'Zwiebelen kochen, gëtt d'Rëndel méi laang an dënn Bunnstéck gemaach, a schreift d'Lächer an d'Biss-Gréisst Stéck. Fuert den Rëndfleesch an den Dëppe mat den Zwiebel, a kocht all rosa Faarf. Fuert de Knuewel an d'Kachen vum Rëndfleesch an zwénken mam Knuewel fir eng weider Minutten.
- Huelt den Zoologie, d'Cilantro a d'Bounen, d'Rouer gutt an de Pot. Simmer iwwer niddreg Hëtzt fir ongeféier eng Stonn. Crumble oder de Speck a kleng Këscht ze knacken an et nees op de Pot. Simmer fir eng aner 10 bis 15 Minutten. Loosst de Soup an d'Schéi a servéiere se mat Äre Lieblingssnacks.
Notizen
Serve d'Zopp mat engem Smorgasbord Garnelen wéi zerkleierend Cilantro, Speck, Zwiebelen, Rettich a Avocado; Chili Sauce oder aner Hot Sauce; Kalk an; a Tortillen . Fir eng traditionell Begleedung gëtt eng Plack vu gegrillten gréngen Zwiebelen servéiert.
* Fir extra Sauerkraaft a Wärm gemengt e Chipotle Chilis ass an adobo (eng ganz fir méi Hëtzt oder hallef fir mëttler Hëtzt) mat 2 Téi aus der Nieweroller ofgeschnidden, ier se et mat der Zitroun mat der Zilantro ze addelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 325 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 33 g |