Hënn Broscht lues ze vervollstännegen mat Speck, Tomaten, Pilzen a Wuessen, zesummen mat engem klenge roude Wäin a Couturen. Gitt Iech d'Artiokacher net aus der Teller op ze ersetzen oder ze ersetzen mat extra Pilz oder eng roude Muert.
D'Mëschungmix hëlleft fir d'Flëssegkeeten an der Schuel ze verdicken. Et kann ersat ginn mat 1 Iesspoon vu schnelle Kach Tapioka. Huelt e Teaspoon vun Hunnebasis oder engem Würfel vu Bouillon mat der Tapioka. Fir extra Tomaten Aroma, fatzeg e puer Dëschstéck Tomatenpasta.
D'Geriicht gëtt mat décke Pilzen gemaach. Wann Dir léifste frësche, add ongeféier 4 bis 6 Unzen vu frësche Scheusen, eng Stonn virum d'Platen ass gemaach. Ersetzen den Wäin mat Huhn op Lager wann Dir gär hätt.
Serve dëser lëschteg Lueskousen Hennspuddel mat waarme gekacht Spaghetti oder Reis. Huelt e Salat an Knuewelbrout fir eng zousätzlech Familljebesstëmmung.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 bis 1 1/2 pound Liichtlos Huusenbrousen, an 1 Zollstécke geschnidden
- 1 kann (4 Unze) geschnidden Champignons, drainéiert oder ongeféier 6 Unze gleewen frësche Champignons (kuckt Tipps)
- 2 Streifen Speck, gekacht a verbrannt
- 1 kann (14,5 Unze wéi) Tomaten, drainéiert
- 1 kann (15 onsen) Artiokaatz Herzen, véierter, gedréet oder gekoktert gefruer sinn
- 1 Paket trocken Huhn Séiss Mëschung (ongeféier 1 Unze)
- 1/4 Couck Red Wäin (zB Cabernet oder Pinot Noir)
- 2 Esoupe Dijon Senf
- Salz a frësch Buedem schwarz Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Heizen de Ueleg a grousse Quantitéiten op mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Huebe Bruststéier a kukkt, rührt, bis brëngt.
- Huelt de braunen Huick op e 3 1/2 -quart oder méi luesen Kaffi. Wann Dir frësch Pilz benotzt, kachen se an de Fächer bis zum Brong.
- Doduerch d'Pilz an déi aner Zutaten zum luesen Häerz mat dem Poulet. Bréngt véierméisseg Zementzorten.
- Deckt a koennt op 4 bis 6 Stonnen.
- Knäppchen a just nach Gebärmutter, wéi néideg.
- Serven d'Huewen a Soiss iwwer hee gekachte Nuddelen oder Reis.