Matcha gréng Téi Cheesecake ass e elegant, cremaeg japanescht Dessert mat enger séisser Graham Cracker Crumb Krust. Dëse Dessert ass einfach ze preparéieren.
Geméiss vun der japanescher Kichen ass dës Kiche vum Kéis "rare Kéis". Dëst huet keng Auswierkungen datt et rau oder oncooléiert ass, awer einfach datt et net gebakelt gëtt. En Uegentemperaturen ginn mat Gelatine gemëscht an an de Kältekille gegléckt fir ze setzen.
D'Schéinheet vun dësem japanesche Stil Matcha Käsekuch ass datt et kreativ Presentatiounsméiglechkeeten ubitt, well et net gebakelt gëtt. Während de Rezept ënnert der Verwäertung vun engem eenzegen Kuch Pan, proposéiert de Dessert och an der Schéin individueller Glace, Kaffelen oder Ramekins.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Krust:
- 1 1/2 Schampen Graham Cracker
- 3 Séisspëllen net gesalkt Butter (geschmëlt)
- 1 Étude Zocker (granuléiert wäiss)
- Fir de Kéisekafvollstoffer:
- 1 Éispill unzegräifen
- Gelatelpulver (Beispill: Knox Gelatin)
- 1/4 Couck Waasser
- 6 Unze Crème Kéis (erweecht)
- 1/3 Couckeblum Joghurt
- 1/4 Toune gréng Zucker
- 1/4 Couck Schwaarzer Creme
- 1 Esou
- Matcha grénge Téi Pudder
- 3 Dëschfloen Waasser (waarm)
Wéi et et mécht
- An enger klenger Schossel kombinéieren iergendeen gelatene Puder an 1/4 Téi Waasser. Mix a setze loossen.
- Fir d'Krust ze preparéieren, an enger separater Schuel, Graham Cracker Kriibs, geschmëlzelt Botter a Zocker kombinéieren.
- Verbreed d'Krümelgemeng am Enn vun enger 8 Zoll Ronn Kuchen Pan. Flaach d'Kribbelen duerch dréckt se mat der Réck vun engem Löffel fir eng zolitt Krust ze kreéieren. Chill d'Krust am Frigo, während d'Füllung preparéiert gëtt.
- An enger klenger Schuel verbanne Matcha gréng Téi-Pudder mat 3 Icedampen warm Waasserdéift fir d'Pulver komplett ze léisen. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Schossel mëllt erweegter Creme Kéis an Zocker zesummen. Benotzt e Mischer fir déi bescht Resultater.
- Addéiere gléckleche Joghurt an hefteg Sahing zum Crème Kéisgemeng a mëschen bis glat.
- Niewent der Kraaft vun de gréng Teeküll fir d'Kéiskäscht ze vermëschen an ze vermëschen bis se agebaut goufen. D'Füllung gëtt eng hellgréng Faarf.
- Hëtzt d'Järmatismus (et wäert solidifizéiert ginn) an der Mikrowelle bis si flëssegt gëtt a fügen se un d'Kéisekaf fëllen. Stier gutt.
- Gitt d'Fëllung op der Uewerkrankheet a verbreedene gläichméisseg.
- De Kéisekuch sech 6 Stonnen ze kafen, oder bis zum Set.
Rezept Tipps a Variatiounen
- Add seasonal berries oder frësch gecresséiert Crème als Garnéieren fir de Matcha gréng Kaffekuchen.
- Staang de Kéisekiwwel mat Matcha-Puder ze garnéien, just virum Service.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 245 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |