(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
Wann Dir wëllt liicht bedréckt Instruktioune, kuckt de Bubble Sugar Rezept .
Bubble Zucker ass eng einfach gekachte Zuckerkamera, déi e schéinen Touch fir Kuchen, Cupcakes a Pâtisserie kënnt. Dir kënnt Faarf a Geschmack ubidden fir dësen elegante Spiissekoratioun mat Ärem Desserts ze treffen. Dësen Rezept freet Alkohol, awer Dir kënnt kloer Alkohol-baséiert Extrakter ersetzen, wann Dir Iech iwwer eng kleng Gedanken iwwer eng kleng Quantitéit Alkohol drénken. De entsteet Blubberzucker kënnt gutt zimlech gutt wéi ëmmer Aroma ze benotzen, sou datt dat berücksichtegt ass wann Dir d'Substitutioun mécht.
3/4 Tannekran
1/2 Kuffer Waasser
1,5 Tablett Maarsirop
2 Tablett Alkohol
Fänkt un mat Zocker, Maisirop a Waasser an engem klengen Fanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Stir bis den Zocker opléift, da fügt e Candytemmesser op a kacht d'Séissegkeet bis 315 Grad.
02 vum 06
Maacht de Baking Blat
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Während d'Séisses kukkt, bereet de Schacht fir dee Bluttzocker. Huelt e Stéck Pergament an zitt d'Kräizung tëschent de Hänn, da glécklech et aus a plazéiere se op e geräiftem Backpëllen. Halt e puer vun de Falten, well e klengen Textur ass fir den Endprodukt noutwendeg.
03 vum 06
Rub Alkohol op der Pergament
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Kuerz virun der Zigarettendekoratioun huet d'Alkohol oder Alkoholgehalt op de Pergament bestëmmt an et vun den Hänn ze réieren, fir den Alkohol iwwert d'ganz Uewerfläch vum Blatt ze verbrauchen.
04 vun 06
Huelt den Zuch op der Schacht
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Wann d'Zocker d'korrekt Temperatur erreechen, huelt se aus der Hëtzt an huet den Zänntemperaturmeter ausgehönt. Wann Dir Är Blendzucker färbelen wëllt, addéiere mer e Drop oder zwee vun der Ernärung. Dir kënnt e puer Schlëssel maachen, fir Drobelblasen Zucker ze maachen oder ze rühren, bis et komplett ausgeschloen ass.
Schreift de Bakblech an e klengen Wénkel a pake sech gutt unzefänken op den Zockersirop an der Spëtzt vun der Blat, also leeft se de Pergamentpapier eraus. Den Alkohol wäert d'Zockerspigel maachen.
05 vum 06
Peel de Paper De Bubble Sugar
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Soubal den Zocker gutt gegruewen ass, erlaabt et et ze killen, ouni Ustrengung, bei Raumtemperatur bis komplett ass. Kuckt d'Pappe aus dem Réck vun der Bléck Zocker ab.
06 vum 06
Setzt Är Sugar als Deko
(c) 2009 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Soubal Är Blutzucker erhëtzt an aus dem Pabeier ausgefall ass, briechen et a kleng Stécker, fir d'Dekoratioun u Kuchen, Cupcakes a Tafelen ze benotzen. Hutt Dir iergendeen net gebrauchten Bluttzocker bei Raumtemperatur an e loftt Behälter fir e puer Deeg. Bubble Zocker ass am beschte gemaach a gehal ginn an enger humoristescher Ëmwelt.