Dëst ass e schaubarescht a schaarf Poulet Sandwich. Dir kënnt méi oder manner waarm Sauce jee no wéi Dir et wëllt. Dëse Geroch ass perfekt fir all Weekendmächte, informelle Sammelen, oder Spilldag Eventer.
Wat Dir braucht Dir
- 1 groussen Hick (ca. 6 kg / 2,7 kg)
- 2 Zwéi (halbéiert)
- 3 Knuewelek Knobelen (geschälft)
- 2 Sprëtzeg frësch Thymian
- 1 fruucht frësch Rosmarerei
- 1 Teaspoon / 5 Milliarden Allspice
- 1 Teelöffel / 5 mL Liich Sauce
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Cayenne-Pärp
- 1 Fläsch Gras sauce
- 1/4 Coupe / 60 Millioune Brauner Zocker
- 1 Pam rollen (oder Hamburger Kaffi)
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
Wéi et et mécht
1. Wäsch a wäsche Huelt. Coat dobaussen an Hënn vu Huet mat Cayenne Pfeffer, Allspice, Salz a Pabeier. Place Zwiebel, Knuewel an Kraider Brout.
2. Virbereedung fëmmen. Smokehack fir 6-8 Stonnen oder bis déi intern Temperatur Temperatur 180-185 Grad F. (85-90 Grad C.) Dës héich Temperatur vermëttelt et méi einfach ze schroefen.
3. Sidd virdrun gekacht, huelt Huicke vu Fëmmert a setzen op engem Backpëllen.
Kënnen ufänken (ongeféier 15-20 Minutten) virum Zouskrees.
4. Wann d'Huhn ofkillt ass, fanne 1 Flasche Barbecue Sauce mat 1 Teelöffel vu waarme Sauce a 1/4 Téicher Braun Zucker an eng grouss Kasseroll. Loosst Sauce op enger niddeger Hëtzt vu 5-6 Minutte süchteg sinn, opfällege vun der Geleeënheet. Huelt vun der Hëtzt, de Kuiskartel an de Sauerwärm behalen bis datt se bereet sinn ze benotzen.
5. Wann de Poulet gekloert ass, huelt d'Haut a schneide Fleesch. Verpaakt Fleesch a Kasseroll mat Barbecue Sauce. Vergewëssert Iech datt de Poulet gutt mat der Sauce beschiedegt ass an ze servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 932 |
| Total Fett | 46 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodium | 950 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 92 g |