Wat ass an der Saison an North Carolina?
Wanterend wann frësche, reift, lokal Pâtisserie kënnen op de Maart sinn? Wëllt Dir wësse wéi Dir op Äre Lieblings-Heckbierg Baueren Maart dëst Wochenende sinn? D'alphabétësch Lëscht vun Uebst a Geméis, déi hei am Nord-Carolina gewuess ass, hëlleft.
Nord-Carolina wächst eng fabulös Diversitéit vu frësche Produkter. Wärmewetter wéi Äerdbëlleg an Okra gedeeft op ville Beräicher, während méi käscheg Climes géint d'Bierger méi déif wuessen d'Bedingungen fir déi Kulturen déi méi héiflech Konditiounen liewe.
D'Resultat ass eng variéiert, langjährege Saison déi vill Méiglechkeeten ubitt fir lokal Liewensmëttel ze iessen.
Ofhängeg vun Ärem präzis Gebitt vum Staat, d'Saisonspenden an d'Ernärungsverhältnisser variéieren. Dir kënnt och Produkter vu Saisonen kucken ( Fréi , Summer , Stierwen , Wanter ).
Äppel, August bis Februar (kalte Lager bis zum Fréijoer)
Arugula, verfügbar am Joer, awer am beschten am Fréijoer an am Hierscht
Spargel, Fréijoër
Basil, Mee bis November
Beets, Joer
Blueberries , Mai an Juli
Broccoli, Mai a nees an Oktober a November
Broccoli Raab, Oktober bis Dezember
Bréissel Sprossen, Oktober bis Dezember
Botter Beans, Juli a August
Cabbage, Mee bis Dezember
Cantaloupes, Juli a August
Muerten, ganzt Joer
Kauliflower, Oktober bis Dezember
Celeriac / Sëlwer Root, Oktober bis Januar
Soleil, September bis November
Cilantro, Joer
Chard, Mäerz an Dezember
Kiischten, Enn Fréijoer a Summer
Chicorien, Oktober bis Dezember
Chiles, August a September
Collard Blummen, Mäerz bis Dezember
Mais, Juni bis August
Gury, Juni bis November
Eggplant, Juni bis August
Escarole, September bis Dezember
Fennel, falen am Fréijoer
Knuewel, Juli a August (gespäichert Joer)
Knuwwel scapes / gréng Knuewel, March an April
Trapp, August an Oktober
Gréng Bounen, Juni bis September
Greens, Mäerz bis Dezember
Gréng Zonen / Äppel, March bis November
Kräuter, all Joer
Kale, Mäerz an Dezember
Kohlrabi , Oktober bis Mäerz
Leeks, Joer
Salat, Joer Ronn
Melonen, Juni bis August
Mint, Joer
Morels , Fréijoer
Mushrooms (Kultivéiert), Joer
Mushrooms (Wild), Fréijoër bis Hierscht
Nektarien, Juni bis September
Nettles, March an April
New Potatoes , Marsch an Abrëll
Okra, August
Zwiebel, Joer
Oregano, Joer
Péiters, Joer
Parsnips, Oktober an Dezember
Peaches, Juni bis September
Pea Greens, Mäerz a April
Peanuts, September an Oktober (disponibel aus der Spuerjoren)
Peas & Pea Pods, Juni bis August
Peppers (séiss), Juni bis August
Kartoffel, Juli (méiglechst voll Spuere Joer)
K Pumpkins, September a Oktober
Radicchio, September bis Dezember
Radieschen, Mäerz an de November
Sage, Joer
Shallots , Summer a Stierf (vu Späicher bis Wanter)
Shelling Beans, August a September
Sorrel, Joer
Spinat, Joer
Squash (Summer), Mee bis September
Squash (Wanter), Fall an Wanter
Strawberries, Abrëll bis Juni
Sweet Potatoes, Joer
Thyme, Joer
Tomaten, Juli an Oktober
Reverséiert, September an de März
Waassermeloun, Juni bis August
Wanter Squash, September bis Januar
Zucchini, Mee bis September
Zucchini Blossoms, Mee bis Juli